Rosalin Nelson
Verona
Profilo professionale
Professionista con diversi anni di esperienza nel settore della ristorazione,
abituata a lavorare in ambienti dinamici e a contatto con il pubblico.
Ha sviluppato buone capacità organizzative,
spirito di squadra e gestione dei ritmi di lavoro intensi.
Persona affidabile, flessibile e motivata,
desiderosa di mettersi in gioco in nuovi contesti professionali.
Attualmente alla ricerca di un’opportunità lavorativa diversa,
finalizzata all’apprendimento di nuove competenze e alla crescita professionale.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera barlady
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
Gardone Riviera, bs
2025.02 - 2025.11
- Servizio ai tavoli, presa ordinazioni mediante l'uso di palmari e gestione comande.
- Gestione del banco bar, preparazione di caffè, cappuccini e bevande alcoliche e analcoliche.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
Tirocinio food & Beverage Assistant
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
Gardone Riviera, bs
2024.01 - 2024.05
- Contributo alla stesura di reportistica e documentazione tecnica dettagliata per supportare le decisioni manageriali.
- Svolgimento delle attività lavorative rispettando priorità e scadenze.
- Riporto costante al tutor in merito alle attività svolte chiedendo supporto quando necessario.
Bartender Helper
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
Gardone Riviera, bs
2023.02 - 2023.11
- Assistenza ai clienti nella scelta delle bevande e dei prodotti da bar.
- Gestione delle operazioni di cassa e delle transazioni finanziarie.
- Organizzazione di eventi e promozioni speciali all'interno del bar per incrementare le vendite.
Chef de Rang
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
Gardone Riviera, bs
2023.02 - 2023.11
- Formazione del personale di sala sui menù e sulle tecniche di servizio, inclusa la vendita suggerita.
- Monitoraggio delle scorte di bevande e materiali di servizio, effettuando ordini quando necessario.
- Interfaccia diretta con la cucina per garantire la tempestività e l'accuratezza degli ordini.
Bartender Helper
Hotel Bellerive & Ristorante 100 KM
2020.01 - 2022.01
Commis di cucina
Albergo ristorante La Scaiola
2018.01 - 2019.01
Tirocinante commis di cucina
Albergo ristorante La Scaiola
2018.01 - 2018.01
Tirocinante commis di cucina
Trattoria leone
2017.01 - 2017.01
Istruzione
Wine specialist and hospitality manager - Enologia
ITS Accademia symposium Rodengo Saiano BS
Rodengo Saiano01.2024
Diploma di istruzione professionale servizi di Enogastronomia e ospitalità alberghiera - undefined
“Giacomo perlasca” Idro-Lombardia
01.2022
Operatore della ristorazione- Preparazione pasti - undefined
Enac Lombardia CFP Canossa Brescia
01.2018
Competenze
- Disponibilità al lavoro su turni
- Servizio al tavolo
- Pazienza e calma
- Attrezzatura da bar
- Abilità di multitasking
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Doti comunicative e relazionali
- Gestione del bar
- Autonomia operativa
LINGUE
Italiano - Madrelingua
Esperto
C2
Inglese - Madrelingua
Madrelingua
C2
Francese - Intermedio
Base
A2
REFERENZE
Disponibili su richiesta.
Cronologia
Cameriera barlady
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
2025.02 - 2025.11
Tirocinio food & Beverage Assistant
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
2024.01 - 2024.05
Bartender Helper
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
2023.02 - 2023.11
Chef de Rang
Grand Hotel Fasano & Villa Principe Member of the Leading Hotels of the world
2023.02 - 2023.11
Bartender Helper
Hotel Bellerive & Ristorante 100 KM
2020.01 - 2022.01
Commis di cucina
Albergo ristorante La Scaiola
2018.01 - 2019.01
Tirocinante commis di cucina
Albergo ristorante La Scaiola
2018.01 - 2018.01
Tirocinante commis di cucina
Trattoria leone
2017.01 - 2017.01
Diploma di istruzione professionale servizi di Enogastronomia e ospitalità alberghiera - undefined
“Giacomo perlasca” Idro-Lombardia
Operatore della ristorazione- Preparazione pasti - undefined
Enac Lombardia CFP Canossa Brescia
Wine specialist and hospitality manager - Enologia
ITS Accademia symposium Rodengo Saiano BS