Rudy Rinaldi
S. Giacomo degli Schiavoni (CB),CB
Profilo professionale
Senior Consultant e Formatore con oltre 20 anni di esperienza nella direzione commerciale e nello sviluppo di reti di vendita e formazione su scala nazionale e internazionale. Esperto in strategie di internazionalizzazione per PMI e nella creazione di modelli didattici innovativi. Combina solide competenze tecniche con metodologie avanzate di Business Coaching, PNL e comunicazione efficace per massimizzare le performance dei team e l'efficienza dei processi aziendali. Molta esperienza maturata nel settore Ho.Re.Ca.
Panoramica
23
23
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Formatore e Docente
Enti Privati di Formazione
2018.03 - ad oggi
- “Frizzcafè Academy” – Bari – (01/2026-attuale) - Coordinatore della Formazione – Produzione materiale formativo. Formazione nei settori: “Comunicazione e Vendita”, “Motivazione al Lavoro”, “Standard di Produzione”, “Revenue Management”, “Ottimizzazione dei Processi Produttivi”.
- “AD HORECA” Academy – Modugno (BA) – (2018/2025) - Responsabile Formazione settori Wine e Accoglienza Alberghiera . - Formazione nel settore enogastronomico, format per operatori vendita del vino “Wine Educator” e per operatori di sala “ASV – Accoglienza Servizio e Vendita”
- "AFOR" Agenzia di Formazione - San Salvo (CH) - (03/2025 - attuale) - Formatore per progetti GOL PNRR
- "EXECUTIVE SOLUTIONS" Agenzia di Formazione - Roma - (01/2021 - attuale) - Formatore per progetti di Revenue Management e Organizzazione Aziendale.
- "SAMA FORM" Agenzia di Formazione - Palagianello (TA) - (07/2018 - attuale) - Formatore per progetti di ottimizzazione aziendale.
Consulente e Formatore Senior
Libero Professionista
2010.05 - ad oggi
- Business Consulting : Startup e ottimizzazione di imprese (catene e singoli hotel, ristoranti, bar, enoteche), con focus su Revenue Management, Organizzazione Aziendale e Ottimizzazione dei Processi Produttivi.
- HR & Selezione : Responsabile della selezione del personale di tutti i settori dell'hotellerie e formazione avanzata sia tecnica che di comunicazione e vendita per figure chiave come Front Desk, Sommelier, Maître, Barman e Chef-de-Rang.
- Export & Marketing : Supporto commerciale in fiere internazionali per PMI settore Food & Beverage, con operatività professionale in lingua inglese.
- Public Speaking : Gestione d'aula e direzione scientifica di corsi di formazione professionale, consulenza in oratoria e gestione dei gruppi.
Docente, Formatore, Consulente
Incarichi Istituzionali e Accademici
2003.03 - ad oggi
- Ambasciata Italiana in Albania / ICE Italia” – Tirana [AL] – (2018/2019) – Formatore e Consulente sulla Enogastronomia Italiana -Direzione e coordinamento del progetto "Aperitivo Italiano".Consulenza a ristoranti e bar sugli standard di produzione a Tirana.
- “ Istituto Alberghiero ” – Termoli (CB), Vinchiaturo (CB) – (2008/2019) - Docente di Terza Area in: "Cucina di Sala"; "Sala Bar"; "Chef Enogastronomo"; "Sommelier"; "Barman"; "Catering e Banqueting"; "Elementi di Abbinamento Cibo-Vino".
- “ASCOM Confcommercio” – Termoli, Campobasso – (2004/2019) - Docente in corsi professionalizzanti nel settore imprenditoriale.
- “ ASPI – Assoc. della Sommellerie Professionale Italiana” – Milano – (2015/2018) Responsabile Didattico Nazionale – Coordinamento della formazione nazionale e della formazione formatori. Esaminatore di nuovi formatori. Organizzazione eventi dal vivo con oltre 2500 partecipanti.
- “Unimol – Università degli Studi del Molise” – Termoli (CB) – (2016) - Professore corso di abilitazione scuole superiori per Docenti del settore Turistico e Alberghiero. - Progettazione del materiale formativo e verifica finale dei docenti.
- “I.B.A. Training Centre Europe” – Venezia – (2008/2011) - Docente Ufficiale in lingua inglese nel corso di perfezionamento dei migliori giovani bartender europei.
- “AIBES” Associazione Barman / “AIS” Associazione Sommelier – (2006/2010) – Formatore Ufficiale in varie materie.
- “Università degli Studi di Urbino – Carlo Bo”- Master Universitario “Enogastronomia del Territorio” – Pesaro – (2007/08) - Docente a Contratto in “Enogastronomia e Bevande del Territorio” – Produzione materiale e docenze frontali.
Sales & Account Manager for Export
Italian Trade Centre - Firenze
Smart working
2021.05 - 2025.12
- Responsabile della vendita di servizi complessi per l'internazionalizzazione, l'innovazione e l'export dedicati alle PMI italiane.
- Sviluppo di strategie commerciali per il posizionamento di imprese italiane sui mercati esteri.
Senior sales manager / Sales manager
Settore Efficientamento Energetico
Pescara
2010.08 - 2013.03
- “Geochener SpA” – Pescara – (2012/2013) - Senior Sales Manager – Coordinamento rete commerciale di azienda di efficientamento energetico (fotovoltaico, solare termico, eolico) presente in 7 regioni italiane. Selezione degli Agenti, formazione interna, controllo KPI aziendali di vendita, relazioni con enti pubblici.
- “Carda Energia Srl” – Pescara – (2010/2011) – Area Sales Manager Molise – Sopralluoghi tecnici e vendita diretta.
Istruzione
Formazione Businness e Comunicazione - PNL, Comunicazione Efficace, Varie
Vari Enti di Formazione
Laurea Scienze Turistiche-Enogastronomia e Turismo - L-15
Unimol - Università degli Studi del Molise
Termoli (CB)2021-06
Diploma - Liceo Scientifico
Liceo Scientifico "Francesco Redi"
Arezzo1989-07
Competenze
- Abilità di problem-solving
- Multitasking
- Comunicazione efficace
- Tecniche negoziali
- Abilità di networking
- Capacità di team management
- Competenze organizzative
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Associazionismo
- Ass. Aeggregora APS - Associazione di Formatori Scrittori - (2019-oggi) - Presidente Nazionale - Associazione di supporto e crescita per scrittori e formatori professionisti.
- Ass. Cult. Divinolio Italia - Associazione di Formazione ed Eventi - (2012-oggi) - Presidente - Associazione con focus sulle PMI e settore Ho.Re.Ca.
- FIPE Confcommercio - Ass. Datoriale settore Terziario - (2004/2008) - Vice Presidente Provinciale
Cronologia
Sales & Account Manager for Export
Italian Trade Centre - Firenze
2021.05 - 2025.12
Formatore e Docente
Enti Privati di Formazione
2018.03 - ad oggi
Senior sales manager / Sales manager
Settore Efficientamento Energetico
2010.08 - 2013.03
Consulente e Formatore Senior
Libero Professionista
2010.05 - ad oggi
Docente, Formatore, Consulente
Incarichi Istituzionali e Accademici
2003.03 - ad oggi
Formazione Businness e Comunicazione - PNL, Comunicazione Efficace, Varie
Vari Enti di Formazione
Laurea Scienze Turistiche-Enogastronomia e Turismo - L-15
Unimol - Università degli Studi del Molise
Diploma - Liceo Scientifico
Liceo Scientifico "Francesco Redi"