Sabrina Bevilacqua
Torri di Quartesolo,VI
Profilo professionale
Professionista ben organizzato con [Numero] anni di successo dimostrabile negli ambienti della ristorazione. Capace di offrire un eccellente servizio agli ospiti e di soddisfare le esigenze della clientela. Entusiasta e cordiale, con una solida base di esperienza nel settore dei servizi.
Panoramica
14
14
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Adetta mensa scolastica
Euroristorazione
Torri di Quartesolo, Vicenza
2019.09 - ad oggi
- Preparazione dei vassoi, delle posate e della linea di distribuzione prima dell'arrivo degli studenti.
- Controllo delle scorte alimentari e segnalazione tempestiva delle necessità di rifornimento al responsabile.
- Assistenza agli studenti durante il servizio mensa, fornendo informazioni sugli alimenti e sulle porzioni.
- Gestione della distribuzione dei pasti agli studenti, assicurando efficienza e rispetto degli standard igienici.
- Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro, delle attrezzature e della sala mensa dopo ogni servizio.
- Monitoraggio del rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e segnalazione di eventuali non conformità.
- Corretta somministrazione di pasti vegetariani e privi di glutine secondo le procedure previste.
- Allestimento dello spazio mensa, sbarazzo e pulizia dei tavoli.
- Svolgimento di attività di pulizia e sanificazione di attrezzature e locali di servizio.
- Servizio di distribuzione di alimenti e bevande agli studenti di scuole [Tipologia].
- Porzionatura e predisposizione delle pietanze.
- Svolgimento competente degli incarichi affidati impegnandosi a rispettare regole e procedure aziendali.
- Riscaldamento delle pietanze tramite dispositivi scaldavivande.
- Intervento immediato in caso di riversamento di liquidi sul pavimento in modo tale da mantenere elevati standard di igiene e sicurezza.
- Allestimento della sala e sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
Collaboratrice domestica
Privati
Torri di Quartesolo, VI
2012.09 - 2026.06
- Pulizia e manutenzione quotidiana di ambienti domestici, inclusa la disinfezione di superfici ad alto contatto.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Organizzazione delle attività relative alla gestione domestica.
Istruzione
Scuola media inferiore
Competenze
- Modalità di distribuzione dei pasti
- Norme sulla sicurezza alimentare
- Puntualità e precisione
- Puntualità e affidabilità
- Conoscenza normative igienico-sanitarie
- Attestato HACCP
- Attitudine al servizio
- Buone doti organizzative e relazionali
- Capacità di gestione dei conflitti
- Flessibilità e adattabilità
- Abilità di adattarsi a vari contesti
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Pazienza
- Attitudine al miglioramento continuo
- Manualità e resistenza fisica
- Buone doti comunicative
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Abilità manuali
- Resistenza fisica
- Atteggiamento proattivo e professionale
- Gestione mensa
- Attitudine all'organizzazione
- Orientamento all'apprendimento continuo
- Conoscenza principi nutrizionali
- Sensibilità verso i bisogni alimentari dei bambini
Certificazioni
Hccp
Cronologia
Adetta mensa scolastica
Euroristorazione
2019.09 - ad oggi
Collaboratrice domestica
Privati
2012.09 - 2026.06
Scuola media inferiore