Sabrina Iervolino

• Gestione completa degli eventi all’interno della struttura ristorativa, dal coordinamento operativo alla supervisione del servizio.

• Organizzazione dei turni del personale e gestione delle comunicazioni interne.

• Responsabile delle prenotazioni: gestione telefonica e digitale, calendarizzazione e conferma degli eventi.

• Supporto amministrativo (rapporti con consulente del lavoro, documentazione interna, turnistica).

• Coordinamento Personale e gestione imprevisti operativi durante gli eventi

• Gestione del team affidato e assegnazione degli incarichi.
• Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
• Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.

•Gestione completa della cassa e delle operazioni di apertura/chiusura.
•Coordinamento del personale di sala: organizzazione turni, gestione necessità operative, supervisione del servizio.
•Supporto organizzativo nelle attività quotidiane e gestione della comunicazione interna.
•Interfaccia diretta con clienti e staff per garantire continuità e qualità del servizio.

• Assistenza ai clienti per risolvere eventuali problemi relativi alle transazioni di pagamento.
• Condivisione al cliente di informazioni precise su offerte e promozioni per stimolare l'acquisto.
• Gestione di reclami e lamentele garantendo la soddisfazione del cliente.
• Gestione delle code in modo efficiente per ridurre i tempi di attesa.

• Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.
• Osservazione dell'ambiente di lavoro e apprendimento delle competenze fondamentali.
• Conduzione di indagini su dati statistici di rilevanza per l'area di operatività su richiesta del tutor aziendale.
• Rilevazione di eventuali errori nel proprio operato e individuazione di possibili soluzioni.

• Determinazione delle esigenze dei clienti ponendo domande pertinenti e ascoltando con attenzione le risposte.
• Accoglienza degli spettatori ed comunicazione di informazioni rilevanti sull'evento di interesse.
• Distribuzione di materiale informativo e promozionale, gadget e programmi.

• Monitoraggio della sicurezza dei partecipanti durante le attività di animazione.
• Sostegno alla socializzazione tramite iniziative che stimolino i rapporti interpersonali.
• Realizzazione di sculture di palloncini, creazioni ludiche per i più piccoli e trucchi.

• Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.

• Gestione delle chiamate di follow up per la raccolta di feedback sui servizi e prodotti aziendali.

• Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
• Illustrazione dettagliata delle caratteristiche dei prodotti in vendita per facilitare la scelta dei clienti.