SAIDA SOUSI

GESTIONE SALA, FORNITORI, CHIUSURA....

• Monitoraggio dell'efficienza del servizio durante l'orario di apertura, risoluzione di eventuali problematiche in tempo reale.
• Accoglienza dei clienti, verifica delle prenotazioni e accompagnamento ai tavoli.
• Risoluzione di eventuali reclami dei clienti in modo professionale e cortese.

• Implementazione di strategie di vendita per raggiungere e superare gli obiettivi commerciali stabiliti.
• Sviluppo e mantenimento di relazioni con i fornitori per assicurare condizioni di acquisto ottimali.
• Pianificazione delle attività giornaliere, settimanali e mensili del punto vendita.
• Mantenimento dell'attrattività del punto vendita attraverso la cura dell'immagine trasmessa in relazione alla mission aziendale.
• Calendarizzazione dei turni del personale di vendita e pianificazione di ferie, riposi e straordinari.
• Gestione degli adempimenti amministrativi e della contabilità del punto vendita.
• Coordinamento e motivazione dello staff dedicato alla vendita per il raggiungimento dei risultati commerciali stabiliti.

• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

• La stagione come cameriera presso ristorante del BAGNO ELISA-FIUMARETTA (SP).

• Capo sala presso il ristorante del BAGNO NEDA-FIUMARETTA (SP).

• La stagione come cameriera presso il ristorante del BAGNO NEDA-FIUMARETTA (SP).

• Barista (Preposta) al BAR METRO (di famiglia), Vimodrone (MI).
• In possesso di Certificato SAB ex REC
• Cassa
• Fornitori
• Banca
• Gratta Vinci
• Acquisti
• Personale
• Cucina
• Bar
• HCCP
• Caffetteria……

• Insegnante della lingua Arabo e Francese presso istituto “CEPU” sede di Milano

• Segretaria in azienda di famiglia. (manutenzioni edili)

• Impiegata presso PERKIN ELMER (Monza) Customer care Settore Scientifico/Farmaceutico

• DIRETTORE GENERALE Azienda di trasporto internazionale di proprietà (attualmente in stand by) PERLA TRANS s.r.l. sede TANGERI-MAROCCO
• Attività:
• -Import- export
• -Trasporto nazionale e internazionale
• -Sdoganamento

• Impiegata presso società di Telecomunicazioni. DETROIT FASHION, s.r.l TANGERI-MAROCCO
• Funzioni:
• -corrispondenza mediante posta elettronica con l’estero
• -Gestione degli ordini
• -Organizzazione della logistica
• -Responsabile organizzativa
• -Responsabile Import-Export
• -Sdoganamento

• Impiegata presso società di Trasporti Internazionali VIA TIME “Transport”, s.r.l Import-Export TANGERI – MAROCCO
• Funzioni:
• -Analista contabile
• -Organizzazione della logistica
• -Responsabile organizzativa
• -Dichiarante in dogana

• Impiegata presso società di telecomunicazioni. DETROIT FASHION, s.r.l TANGERI-MAROCCO
• Funzioni:
• -Segretaria
• -Analista contabile
• -Responsabile organizzativa

• Impiegata presso società informatica INFO NORD TANGERI-MAROCCO