Samuel Noto
Palermo,PA
Profilo professionale
Ho maturato eccellenti capacità di gestione dei clienti e problem solving. Esperto in tecniche di vendita e comunicazione efficace, con attitudine commerciale e autonomia. Focalizzato su obiettivi e risultati, con competenze di controllo di gestione.
Inoltre Cameriere versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attento nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
5
5
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Responsabile commerciale
Natural Food di Calaciura Chiara
Cinisi, PA
09.2024 - ad oggi
- Gestione e sviluppo di strategie commerciali per l'espansione del mercato e l'incremento delle vendite.
- Analisi di mercato per identificare nuove opportunità di business e tendenze competitive.
- Negoziazione di contratti con clienti chiave e fornitori per ottimizzare i margini di profitto.
- Condivisione di strategie e obiettivi con il proprio team.
- Supervisione del ricevimento, stoccaggio, e spedizione delle merci, garantendo la massima efficienza.
- Implementazione di procedure di inventario, compresa la verifica periodica delle scorte per minimizzare gli sprechi.
- Gestione operativa del magazzino, inclusa l'organizzazione dello spazio e la pianificazione delle scorte.
- Supervisione delle operazioni di fatturazione, gestione dei crediti e dei pagamenti, assicurando la puntualità.
- Gestione degli incassi e disposizione dei pagamenti ai fornitori.
Cameriere di ristorante
Super Panino
Terrasini, PA
04.2024 - 08.2024
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
Cameriere di ristorante
Ristorante Massaro
Terrasini, Palermo
01.2020 - 01.2023
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
Istruzione
Laurea Triennale - Economia ed amministrazione Aziendale
Unipegaso
PalermoDiploma - Enogastronomia
Istituto Professionale Alberghiero Francesco Paolo Cascino
Palermo07-2024
Competenze
- Capacità di gestione dei clienti
- Attenzione al cliente
- Comunicazione efficace
- Gestione dei fornitori
- Conoscenza delle strategie di vendita
- Attitudine commerciale
- Multitasking
- Autonomia
- Capacità relazionali
- Tecniche di vendita
- Dialettica
- Aspetto curato e professionale
- Attitudine al lavoro per obiettivi
- Problem solving
- Competenze di controllo di gestione
Lingue
Inglese
Base
A2
Italiano
Madrelingua
C2
Cronologia
Responsabile commerciale
Natural Food di Calaciura Chiara
09.2024 - ad oggi
Cameriere di ristorante
Super Panino
04.2024 - 08.2024
Cameriere di ristorante
Ristorante Massaro
01.2020 - 01.2023
Laurea Triennale - Economia ed amministrazione Aziendale
Unipegaso
Diploma - Enogastronomia
Istituto Professionale Alberghiero Francesco Paolo Cascino