Cameriere
Blue Hotels
Bergamo, Bergamo
2025.06 - 2025.10
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.