Canestro di frutta srl | Torino | 2020.05 - ad oggi
Ho il compito di pianificare, organizzare, dirigere e controllare le attività di vendita.
Gestione del personale, contratti, buste paga, turni e risoluzione dei problemi operativi durante i servizi.
Monitoraggio degli standard qualitativi e implementazione di procedure per migliorare l'efficienza del servizio.
Partecipazione a fiere, eventi commerciali e incontri di settore per promuovere l'immagine aziendale.
Garanzia di operatività nel rispetto costante delle norme di igiene e sicurezza previste dal sistema HACCP.
Implementazione di standard di sicurezza alimentare, monitoraggio della qualità dei piatti e formazione del personale sulla normativa HACCP.
Controllo dei flussi di cassa, gestione delle scadenze e delle operazioni di incasso e pagamento.
Gestione della contabilità generale, registrazione fatture di acquisto e vendita, e riconciliazione bancaria.
Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
Praticante Consulente del lavoro
2 Years 11 Months
Contigest srl | Torino | 2017.06 - 2020.05
Supporto dei clienti in materia di gestione del personale , consulenza fiscale, ed adempimenti normativi.
Assistenza nella gestione delle vertenze lavorative e nelle procedure di conciliazione.
Preparazione e invio delle dichiarazioni obbligatorie agli enti previdenziali e fiscali.
Implementazione dei sistemi di gestione delle risorse umane e valutazione delle performance.
Gestione delle pratiche di assunzione, trasformazione e cessazione dei rapporti di lavoro.
Elaborazione dei cedolini paga, calcolo dei contributi previdenziali e delle ritenute fiscali.
Studio e interpretazione dei Contratti Collettivi Nazionali per effettuare la consulenza alla clientela.
Calcolo del trattamento di fine rapporto dei dipendenti in conformità ai diversi CCNL.
Discussione di tutti gli aspetti del lavoro con i potenziali dipendenti, inclusi mansioni, compensi e politiche, allo scopo di instaurare un rapporto professionale trasparente fin dal primo giorno.
Addetta alle vendite
1 Year 3 Months
Canestro di frutta | Torino | 2016.09 - 2017.12
Responsabile di un punto vendita
Istruzione
Master - Food Innovation and Business Strategies
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Talent Garden | Torino | 2025-05
Ho acquisito competenze in ambito food tech, strategie di marketing, sostenibilità , sviluppo del business e management. Il tutto accompagnato dallo sviluppo di soft skills come il project management, public speaking e il pensiero critico.
Scienze dell'alimentazione e tecnologie alimentari
Università San Raffaele | Roma | 2025-07
Tesi su "Valori antropologici, sociali ed economici della sostenibilità"
Laurea in Diritto per le Imprese
Università degli Studi di Torino | Torino | 2013-07
Diploma Liceo Scientifico indirizzo informatico
Istituto Internazionale Edoardo Agnelli | Torino | 2008-07
Scienze della nutrizione - Nutrizione
Università san raffaele | roma
Competenze
Pianificazione e organizzazione
Capacità decisionali
Gestione del team e CCNL
Strategie di innovazione e food tech
Utilizzo di Team system e Fatture in cloud
Leadership
Pacchetto Microsoft Office
Procedure amministrative
CCNL
Capacità di ascolto
Certificazioni
2026
Attestato HACCP
Conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
LINGUE
Inglese
Intermedio avanzato
Hobby e interessi
Pratico sport di equitazione presso Rivoli "Cavallo felice" e percorsi di trekking.
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali presenti nel CV ai sensi del D.Lgs. 2018/101 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).
Cronologia
Sales Manager
Canestro di frutta srl
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Master from Food Innovation and Business Strategies