Simona Fella
Roma,Rm
Profilo professionale
Professionista con una buona conoscenza nell' ambito della ristorazione e della gestione contabile e amministrativa. Ho una forte motivazione a crescere professionalmente nei vari ruoli, grazie all'esperienza maturata negli anni. Ho ottime doti organizzative so inserirmi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
13
13
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile di cucina, bar, banconista
Destin Bar, tavola calda, pizzeria
Roma, RM
2019.06 - ad oggi
- Cuoca e responsabile di cucina con oltre 5 anni di esperienza. Gestione della cucina, preparazione di menù, di piatti caldi e freddi, controllo della qualità e delle scorte.
- Gestione del bancone, servizio ai clienti e preparazione di bevande e piatti veloci.
- Gestione della fatturazione e della parte fiscale del locale.
- In possesso dell'attestato HACCP.
Banconista pizzeria tavola calda
Luppolo e Farina
Roma, RM
2018.09 - 2019.05
- Gestione del servizio al bancone, accoglienza clienti, gestione degli ordini e pagamenti. Utilizzo del registratore di cassa e del Pos.
- Confezionamento di pizza e cibi da asporto.
- Utilizzo della bilancia.
- Pulizia e sanificazione del banco e dell'area di lavoro.
Banconista di bar e servizio ai tavoli
Sanfy Bar
Roma, RM
2016.09 - 2018.09
- Banconista e addetta al servizio ai tavoli. Specializzata nella preparazione di bevande e caffè.
- Esperta nel servizio al cliente e nella gestione degli ordini.
Cassiera bar tabacchi
Sanfy Bar
Roma, RM
2013.03 - 2016.09
- Gestione della cassa, apertura e chiusura giornaliera, gestione dei pagamenti in contanti e con POS, emissione di scontrini e fatture, gestione degli incassi.
- Accoglienza e assistenza alla clientela per la vendita di prodotti di tabaccheria, ricevitoria ( Lotto, Superenalotto, ecc.) e servizi (ricariche telefoniche, pagamenti bollette, ecc).
- Conoscenza dei prodotti di tabaccheria e dei servizi offerti. Rifornimento e organizzazione del banco vendita.
Impiegata volontaria
World Food Programme
Roma, RM
2013.05 - 2013.08
- Collaborazione nell'esecuzione di attività amministrative.
- Ricezione e gestione delle fatture e della documentazione dell'ufficio e corretta archiviazione sia in cartaceo sia in digitale.
- Ricezione e smistamento di email.
- Collaborazione con il personale dell'ufficio nella gestione di pratiche e altre attività.
Receptionist e segretaria amministrativa
Vatami di Michele Calabrò
Roma, Rm
2006.10 - 2013.03
- Accoglienza e assistenza dei clienti, gestione delle chiamate e delle richieste.
- Pianificazione e organizzazione del calendario degli appuntamenti tramite software gestionali.
- Gestione della cassa, fatturazione attiva e passiva e gestione della contabilità di base, prima nota.
- Gestione degli ordini e delle scorte di prodotti.
- Assistenza ai colleghi nelle diverse attività del salone.
Istruzione
Lingue e comunicazione Internazionale
Università degli Studi RomaTre
Roma2006-01
Diploma linguistico - Lingue straniere
Diploma di maturità: Liceo linguistico
Roma2002-07
Competenze
- Ottime capacità comunicative e relazionali con clienti e colleghi Attitudine al lavoro di squadra
- Ottime capacità organizzative anche in situazioni di stress
- Capacità di risolvere problemi in modo rapido e autonomo
- Disponibilità a orari flessibilie e ad adattarmi a nuove mansioni
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2
Francese
Base
A2
Certificazioni
- ECDL con buona conoscenza del pacchetto Office (World, Excel, Outlook).
- EIPASS aggiorrnamento ECDL e attestato dattilografia.
- HACCP
Cronologia
Responsabile di cucina, bar, banconista
Destin Bar, tavola calda, pizzeria
2019.06 - ad oggi
Banconista pizzeria tavola calda
Luppolo e Farina
2018.09 - 2019.05
Banconista di bar e servizio ai tavoli
Sanfy Bar
2016.09 - 2018.09
Impiegata volontaria
World Food Programme
2013.05 - 2013.08
Cassiera bar tabacchi
Sanfy Bar
2013.03 - 2016.09
Receptionist e segretaria amministrativa
Vatami di Michele Calabrò
2006.10 - 2013.03
Lingue e comunicazione Internazionale
Università degli Studi RomaTre
Diploma linguistico - Lingue straniere
Diploma di maturità: Liceo linguistico