Simone Mauri
Profilo professionale
Professionista affidabile e puntuale con esperienza pratica nello svolgimento delle attività lavorative maturate nel corso di diversi stage e tirocini formativi. In grado di apprendere velocemente, sa ascoltare, fare lavoro di squadra ed eseguire le mansioni assegnate con precisione e proattività.
Panoramica
2
2
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Aiuto panettiere
Il Gigante Supermercati
Usmate Velate, MB
09.2024 - 12.2024
- Preparazione degli impasti per una vasta gamma di pane e prodotti da forno.
- Pianificazione delle fasi di lavoro
- Produzione di pizze, focacce e pani tradizionali fatti con farine semplici o speciali.
Aiuto panettiere
Il Gigante Supermercati
Usmate Velate, MB
01.2024 - 03.2024
- Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
- Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Stagista panettiere
Panificio Emy
Vimercate, MB
01.2023 - 05.2023
- Assistenza nella selezione e nel dosaggio degli ingredienti secondo le ricette stabilite.
- Manutenzione ordinaria di utensili, attrezzature e macchine da forno.
- Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
- Partecipazione attiva nella preparazione e cottura di vari tipi di pane e prodotti da forno.
Istruzione
Operatore delle trasformazione agroalimentari - Panificazione e Pasticceria
E.C.Fo.P.
Vimercate06-2025
Competenze
- Manualità nelle preparazioni e trasformazioni dei prodotti da forno
- Abilità di saper lavorare sia in gruppo che singolarmente
- Attestato HACCP
- Disponibilità oraria flessibile sia diurna che notturna su 7 giorni lavorativi a seconda delle necessità aziendali
- Puntualità e affidabilità
Cronologia
Aiuto panettiere
Il Gigante Supermercati
09.2024 - 12.2024
Aiuto panettiere
Il Gigante Supermercati
01.2024 - 03.2024
Stagista panettiere
Panificio Emy
01.2023 - 05.2023
Operatore delle trasformazione agroalimentari - Panificazione e Pasticceria
E.C.Fo.P.