Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Simone Mauri

Profilo professionale


Professionista affidabile e puntuale con esperienza pratica nello svolgimento delle attività lavorative maturate nel corso di diversi stage e tirocini formativi. In grado di apprendere velocemente, sa ascoltare, fare lavoro di squadra ed eseguire le mansioni assegnate con precisione e proattività.

Panoramica

2
2
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Aiuto panettiere

Il Gigante Supermercati
Usmate Velate, MB
09.2024 - 12.2024
  • Preparazione degli impasti per una vasta gamma di pane e prodotti da forno.
  • Pianificazione delle fasi di lavoro
  • Produzione di pizze, focacce e pani tradizionali fatti con farine semplici o speciali.

Aiuto panettiere

Il Gigante Supermercati
Usmate Velate, MB
01.2024 - 03.2024
  • Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
  • Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.

Stagista panettiere

Panificio Emy
Vimercate, MB
01.2023 - 05.2023
  • Assistenza nella selezione e nel dosaggio degli ingredienti secondo le ricette stabilite.
  • Manutenzione ordinaria di utensili, attrezzature e macchine da forno.
  • Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
  • Partecipazione attiva nella preparazione e cottura di vari tipi di pane e prodotti da forno.

Istruzione

Operatore delle trasformazione agroalimentari - Panificazione e Pasticceria

E.C.Fo.P.
Vimercate
06-2025

Competenze

  • Manualità nelle preparazioni e trasformazioni dei prodotti da forno
  • Abilità di saper lavorare sia in gruppo che singolarmente
  • Attestato HACCP
  • Disponibilità oraria flessibile sia diurna che notturna su 7 giorni lavorativi a seconda delle necessità aziendali
  • Puntualità e affidabilità

Cronologia

Aiuto panettiere

Il Gigante Supermercati
09.2024 - 12.2024

Aiuto panettiere

Il Gigante Supermercati
01.2024 - 03.2024

Stagista panettiere

Panificio Emy
01.2023 - 05.2023

Operatore delle trasformazione agroalimentari - Panificazione e Pasticceria

E.C.Fo.P.
Simone Mauri