Profilo professionale
Professionista della ristorazione, positiva e alla mano, in grado di far sentire gli ospiti a proprio agio pur tenendo conto delle esigenze di business. Conoscenza dei carichi lavorativi dei camerieri, dei ritmi di produzione della cucina e delle preferenze dei clienti. In grado di mantenere efficienza e calma anche in ambienti frenetici.
Da diversi anni ricopro il ruolo di cameriera e ho maturato esperienza nel fornire servizi di qualità nell'ambito della ristorazione. Mi reputo una professionista orientata alla soddisfazione del cliente e all'accuratezza del servizio tramite il controllo costante dello stato degli ordini e l'ascolto di eventuali richieste. Sono in grado di coordinarmi con il personale della cucina per garantire un servizio veloce, preciso e soddisfacente.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
sting ( Gordon Matthew thomas sumner)
Figline v.no , AR
03.2025 - 10.2025
- Supporto al team di sala e collaborazione costante con la cucina per garantire un servizio rapido e di qualità.
- Allestimento della mise en place.
- Gestione delle prenotazioni e degli ordini.
- Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti.
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Verifica dell'effettiva disponibilità delle pietanze proposte nel menu.
- Accompagnamento degli ospiti ai tavoli in base ai posti assegnati.
- Dimostrazione di un comportamento educato e professionale nei confronti dei clienti al fine di incoraggiare le richieste di informazioni e gli ordini.
- Preparazione e servizio al tavolo di bibite e bevande in base a quanto richiesto dal cliente.
- Gestione completa dei tavoli assegnati garantendo gli standard di servizio adeguati e la soddisfazione dei clienti.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la gestione degli ordini e la rapidità del servizio.
- Gestione delle prenotazioni e disposizione dei coperti prima dell'arrivo degli ospiti.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti rispondendo ad eventuali domande precedenti l'ordinazione.
- Organizzazione della location e selezione del set di piatti, posate, bicchieri da vino e acqua più adeguato all'occasione.
- Elaborazione del conto, gestione dei pagamenti ed emissione delle ricevute.
- Verifica dei dati anagrafici dei clienti potenzialmente minorenni prima di servire alcolici.
- Collaborazione con lo chef per definire un menù personalizzato per clienti VIP, in base alle preferenze e alle restrizioni alimentari comunicate.
- Coordinamento con il personale di cucina per assicurare la rapidità del servizio e aumentare la soddisfazione dei clienti.
- Supporto nell'implementazione di un sistema di prenotazione online per ottimizzare l'organizzazione dei tavoli e ridurre i tempi di attesa.
- Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base a gusti e specifiche esigenze alimentari.
cameriera di sala
Borro s.p.a.
san Giustino Valdarno
03.2024 - 12.2024
- Ristoranti Osteria del Borro e Tuscan Bistro presso il Borro s.p.a.
Istruzione
corso di formazione - ricostruzione delle unghie
10.2023
Media dei voti: massimo dei voti
scuola media superiore -
01.2022
licenza media -
01.2020
Competenze
- Conoscenza della lingua inglese di base
- Conoscenza dei principali programmi (windows, power-point, excel, ecc)
- Propensione e attitudine al lavoro di gruppo
- Contatto con le persone
Competenze linguistiche
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Cameriera di sala - sting ( Gordon Matthew thomas sumner)
03.2025 - 10.2025
cameriera di sala - Borro s.p.a.
03.2024 - 12.2024
- corso di formazione, ricostruzione delle unghie
istituto Galileo Ferraris - scuola media superiore,
istituto Giovanni XXIII - licenza media,