Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Sonia Palmieri

Sonia Palmieri

Roma,Roma

Profilo professionale

Professionista energica, affidabile e fortemente orientata al cliente, con esperienza consolidata in contesti dinamici come ristorazione, ambito teatrale e servizi alla persona. Ho lavorato come cameriera, staff di teatro e dog sitter, sviluppando un’eccellente capacità di adattamento, una solida resistenza allo stress e una spiccata attenzione ai dettagli.

Mi contraddistinguo per un approccio sempre cordiale, curato e professionale, una naturale predisposizione al lavoro di squadra e una forte attitudine al contatto con il pubblico. Sono in grado di gestire in autonomia e con efficienza attività come servizio al tavolo, gestione della sala, bar, cassa, accoglienza clienti, oltre al mantenimento di elevati standard di ordine, pulizia e sicurezza.

Dotata di ottime doti comunicative, ascolto attivo e capacità di problem solving pratico, affronto ogni turno con flessibilità, spirito positivo e desiderio di migliorarmi costantemente.
Grazie a una forte etica professionale, alla disponibilità su turni e a buone capacità di organizzazione e pianificazione, offro un supporto concreto e affidabile in qualsiasi team.

Cerco un ambiente stimolante dove poter crescere, imparare e contribuire attivamente al successo del servizio, mettendo sempre al centro la soddisfazione del cliente.


Panoramica

2
2
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Cameriere di ristorante

Ristorante Piave
Frascati, Roma
06.2023 - 09.2023
  • Gestione delle ordinazioni e servizio al tavolo per garantire un'ottima esperienza culinaria.
  • Collaborazione con la cucina per garantire tempistiche di servizio adeguate e precise.
  • Presentazione dei menu e delle specialità per facilitare le scelte dei clienti.
  • Monitoraggio della soddisfazione del cliente per apportare miglioramenti nei servizi offerti.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
  • Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
  • Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
  • Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.
  • Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

Maschera teatrale

Teatro Narzio-Subiaco
Subiaco, Roma
02.2022 - 04.2022
  • Gestione cassa per accoglienza e stampa dei biglietti d'entrata.
  • Gestione delle operazioni quotidiane per garantire il funzionamento ottimale del servizio.
  • Coordinamento delle attività logistiche per il corretto smistamento delle merci in magazzino.
  • Supporto nella preparazione delle aree di lavoro per massimizzare l'efficienza operativa.
  • Collaborazione con il team per migliorare i processi e ottimizzare le risorse disponibili.
  • Assistenza nella sistemazione dei posti a sedere, garantendo il rispetto delle norme di sicurezza.
  • Orientamento degli spettatori in sala e accompagnamento ai posti assegnati.
  • Verifica dei biglietti all'ingresso, assicurando il rispetto delle disposizioni sull'accesso alle varie zone.
  • Coordinamento con la biglietteria e i tecnici di palco per l'avvio dello spettacolo.
  • Monitoraggio del comportamento del pubblico durante la rappresentazione.
  • Giro di fine spettacolo per verificare le condizioni della sala e l'uscita del pubblico.
  • Ispezione finale delle poltrone per l'individuazione di eventuali oggetti smarriti.
  • Distribuzione di materiale informativo ed eventuale consegna di merchandising.
  • Monitoraggio dei varchi di entrata e uscita e delle condizioni di sicurezza.
  • Presidio capillare del settore assegnato prima, durante e dopo lo spettacolo.
  • Documentazione fotografica delle opere d'arte per archiviare il catalogo digitale.
  • Supervisione degli accessi ai camerini, al palcoscenico e all'area tecnica.
  • Gestione dell'accoglienza e orientamento del pubblico all'ingresso e all'uscita del teatro.

Dog sitter

Proprio
Roma, Roma
04.2021 - 09.2021
  • Studio di strategie per migliorare il benessere dei cani durante le passeggiate quotidiane.
  • Pianificazione di attività ludiche per stimolare l'interazione tra i cani e i loro proprietari.
  • Monitoraggio della salute e del comportamento degli animali durante le sessioni di cura.
  • Collaborazione con i proprietari per personalizzare i servizi in base alle esigenze specifiche.
  • Accompagnamento dei cani presso aree gioco e spazi dedicati.
  • Accudimento, controllo e coinvolgimento attivo di più cani in attività e giochi.
  • Somministrazione del cibo agli animali in conformità alle dosi indicate dai proprietari.
  • Pulizia di ciotole, cucce pettorine e altre attrezzature durante il periodo di accudimento dell'animale.
  • Aggiornamento costante dei proprietari sullo stato di salute degli animali.
  • Assistenza e cura di animali domestici in casa propria.
  • Comunicazione tempestiva ed efficace con i proprietari.
  • Accoglienza di animali domestici presso il proprio domicilio per l'affidamento temporaneo.
  • Interazione con i proprietari dei cani, fornendo aggiornamenti sul comportamento e sul benessere degli animali.
  • Fornitura di cure e comfort a cani anziani o con problemi di salute particolari.
  • Pulizia, lavaggio e spazzolatura del manto utilizzando prodotti specifici.
  • Incontro con i clienti per discutere le preferenze di taglio e stile prima di procedere al trattamento degli animali.
  • Mantenimento di un registro dettagliato delle attività giornaliere degli animali.

Istruzione

Diploma di scuola superiore - Biotecnologie ambientali

I.T.T Enrico Fermi
Frascati
06-2025

Competenze

  • Disponibilità a imparare
  • Cordialità
  • Servizio al tavolo
  • Attenzione al cliente
  • Rispetto delle regole
  • Capacità di ascolto
  • Cortesia
  • Velocità
  • Capacità di adattamento
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Resistenza allo stress
  • Aspetto curato e professionale
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Teamworking
  • Flessibilità
  • Gestione della sala
  • Efficienza
  • Gestione dell'ordine
  • Abilità di comunicazione
  • Flessibilità oraria
  • Attenzione ai dettagli
  • Capacità relazionali
  • Tecniche di accoglienza
  • Problem solving
  • Ascolto attivo
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Gestione del tempo
  • Abilità sociali
  • Accuratezza
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Orientamento al cliente
  • Comunicazione efficace
  • Conoscenza del servizio
  • Conoscenza del menu
  • Dimestichezza con i bambini
  • Abilità di vendita
  • Abilità di multitasking
  • Capacità di organizzazione e pianificazione
  • Capacità di barista
  • Gestione delle bevande
  • Tecniche di apparecchiatura
  • Abilità di gestire conflitti
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Abilità di cucina
  • Servizio al banco
  • Autonomia e responsabilità
  • Gestione del bar
  • Autonomia
  • Capacità di gestione dei clienti
  • Creatività
  • Abilità manuali
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Presa delle ordinazioni
  • Conoscenza dei cocktail
  • Conoscenza del settore birre

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Principiante
A1

Hobby e interessi

Nel tempo libero pratico sport, ho praticato nuoto per moltissimi anni e dopo ho seguito un corso di Salvamento, che riprenderò a Febbraio per ottenere la certificazione di Assistente Bagnante

Ho inoltre altri hobby molto vari come dipingere o creare cosplay tramite redigere bozze ed assemblare, ed aiutandomi con scultura, cucito, disegno e incollaggio

Adoro anche risolvere cruciverba e puzzle, mantenendo la mente attiva

Cronologia

Cameriere di ristorante

Ristorante Piave
06.2023 - 09.2023

Maschera teatrale

Teatro Narzio-Subiaco
02.2022 - 04.2022

Dog sitter

Proprio
04.2021 - 09.2021

Diploma di scuola superiore - Biotecnologie ambientali

I.T.T Enrico Fermi
Sonia Palmieri