Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Maximiliano Martellucci

Maximiliano Martellucci

Rieti,RI

Profilo professionale

Professionista dinamico con esperienza nel servizio al tavolo e conoscenza delle lingue straniere. Eccelle nel lavoro in team e nel contatto con il pubblico, garantendo un servizio rapido e cortese. Abilità di comunicazione e ascolto attivo per un'accoglienza impeccabile.

Esperienza lavorativa

Cameriere di ristorante

Ristorante da "Valerio"
Rieti
2025.10 - 2025.10
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Cameriere di ristorante

1624 Ristorante Terminillo
Rieti, Rieti
2025.07 - 2025.09
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
  • Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
  • Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
  • Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.

Istruzione

In corso biennio terzo e quarto - Meccatronica

I.I.S. CELESTINO ROSATELLI
Rieti

Competenze

  • Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
  • Resistenza fisica
  • Cordialità
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Velocità
  • Propensione al lavoro in team
  • Dinamismo e resistenza fisica
  • Abilità di comunicazione
  • Ascolto attivo
  • Autocontrollo
  • Tecniche di accoglienza
  • Rapidità di servizio
  • Servizio al tavolo
  • Aspetto curato e professionale
  • Sparecchiatura dei tavoli
  • Resistenza allo stress
  • Conoscenza lingue straniere
  • Rispetto delle regole
  • Disponibilità a imparare
  • Abilità sociali
  • Capacità di ascolto
  • Cortesia

Lingue

Italiano
Madrelingua
Catalano
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Cameriere di ristorante

Ristorante da "Valerio"
2025.10 - 2025.10

Cameriere di ristorante

1624 Ristorante Terminillo
2025.07 - 2025.09

In corso biennio terzo e quarto - Meccatronica

I.I.S. CELESTINO ROSATELLI
Maximiliano Martellucci