Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic

Sonia Sibilio

Fasano

Profilo professionale

Professionista affidabile e orientato al cliente, esperto nell'uso di macchine da caffè professionali e nella gestione dell'area bar. Eccelle nella comunicazione efficace e nell'adattabilità, garantendo un servizio rapido e cordiale.

Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Da un paio di anni mi occupo di pulizie di bar e b&b e cerco nuove opportunità lavorative nel mio settore. Sono una persona discreta e affidabile, in grado di gestire il lavoro assegnato nei tempi stabiliti.

Panoramica

2025
2025
years of professional experience

Esperienza lavorativa

colazioni e pulizia

b&b
torre canne , brindisi
  • Preparazione e presentazione di buffet di colazione per alberghi, inclusa la gestione delle scorte alimentari.
  • Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare durante la preparazione dei cibi.
  • Riordino e pulizia dei tavoli durante le colazioni e preparazione della sala per il pasto successivo.
  • Rimozione dai tavoli di tazze, accessori e stoviglie sporche e preparazione per il lavaggio in lavastoviglie.
  • Monitoraggio delle quantità di bevande nei distributori automatici e rifornimento del buffet alla necessità.
  • Presa della comanda e somministrazione ai tavoli di caffè e cappuccini, bevande calde, frullati, toast e prodotti di pasticceria.
  • Accoglienza calorosa del cliente e accompagnamento ai tavoli.
  • Assistenza impeccabile agli ospiti dell'albergo e informazioni su menù, orari e servizi extra.
  • Pulizia e manutenzione periodica di macchine e accessori da cucina.
  • Spiegazione del regolamento del B&B incluso obblighi, divieti e raccomandazioni.
  • Accoglienza dei clienti all'arrivo in struttura e assistenza l'intero soggiorno.
  • Organizzazione dei servizi compresi nel soggiorno tra cui la prima colazione e [Servizio].
  • Pulizia giornaliera e riassetto di camere, servizi igienici e ambienti condivisi.
  • Sostituzione di lenzuola e biancheria e riordino delle stanze al cambio degli ospiti.
  • Preparazione dell'area riservata ai pasti e predisposizione di stoviglie, cibi e bevande varie per la colazione.
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
  • Cambio della biancheria da letto e da bagno.
  • Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.

Babysitter

vari
fasano e dintorni
  • Gestione quotidiana delle attività di gioco e educative per bambini dai 3 ai 10 anni.
  • Sviluppo e implementazione di programmi di apprendimento precoce per l'età prescolare.
  • Monitoraggio e report delle condizioni di salute dei bambini, inclusa la gestione di emergenze minori.
  • Pulizia, vestizione e aiuto nel lavare i denti al fine di promuovere l'adozione di una sana igiene personale e di una buona salute orale.
  • Pianificazione di attività didattiche e ludiche adeguate all'età dei bambini seguiti.
  • Supporto allo studio utilizzando le tecniche di apprendimento adeguate rispetto all'età e alle caratteristiche dei bambini.
  • Tenuta delle relazioni con i genitori informandoli sugli avvenimenti della giornata.
  • Supervisione attenta dei bambini affidati durante tutte le attività quotidiane.
  • Controllo degli standard di sicurezza nelle zone dedicate ai bambini.
  • Predisposizione di materiali per la realizzazione di lavoretti e altre attività creative.
  • Somministrazione dei pasti ai bambini in base alle istruzioni ricevute.
  • gestione di bambini da 3 mesi a 11 anni

barrista

Al buco
torre canne , brindisi
2024.06 - 2024.09
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
  • Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
  • Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.

Istruzione

5° anno in corso - professionale socio sanitario

L.Da Vinci
Fasano

Competenze

  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Efficienza
  • Attrezzatura da bar
  • Orientamento al cliente
  • Cordialità
  • Velocità
  • Affidabilità
  • Prodotti di caffetteria
  • Conoscenza dei cocktail
  • Procedure di presa delle ordinazioni
  • Comunicazione efficace
  • Adattabilità
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Gestione dell'area bar

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2

Hobby e interessi

viaggi, sport e cura personale

Cronologia

barrista

Al buco
2024.06 - 2024.09

colazioni e pulizia

b&b

Babysitter

vari

5° anno in corso - professionale socio sanitario

L.Da Vinci
Sonia Sibilio