Sophy Franceschini

Aiutavo il cuoco nell'impiattamento e nella preparazione degli antipasti e primi piatti.Seguivo con attenzione le preparazioni ed ero precisa con lo svolgimento dei compiti assegnati.Ero addetta anche alla preparazione dei dolci e semifreddi e ciò mi ha aiutato con le tecniche di impiattamento e servizio.Nel periodo trascorso ho imparato anche come affrontare un servizio in sala e come prendere le comando.Infine posso definirmi specializzata nelle pulizie, soprattuto nel lavare i piatti e il pavimento

Ho avuto la possibilità di ottimizzare la mie capacità comunicative e di invogliare i clienti a provare più prodotti.Sono in grado di lavorare all'interno di una squadra rispettando e aiutando i miei colleghi.Ho acquista le conoscenze per lavorare in cucina e maneggiare alimenti e utensili.Inoltre sono veloce nei calcoli e apprendo molto in fretta.Ho una buona memoria e una grande voglia di fare