Amanda Stabile
Busseto,PR
Profilo professionale
Mi reputo affidabile e motivata a crescere professionalmente nel settore alimentare, mi occupo dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo.
Panoramica
10
10
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Consulente in salute e sicurezza e alimentare
Gruppo Gema Srl
Parma, PR
2022.06 - ad oggi
- Svolgimento di sopralluoghi presso i clienti sul territorio nazionale, in particolare attività di ristorazione, laboratori di produzione, salumifici, attività commerciali e strutture scolastiche
- Redazione documentazione relativa alla sicurezza. Revisione manuali di rischio specifico e documentazione a corredo autocontrollo.
- Docente formatore in materia di igiene e sicurezza negli ambienti di lavoro e docente HACCP.
- Supporto ai clienti durante i controlli da parte di enti di controllo
Cameriera di sala
Taverna dei Sapori
Fidenza
2018.09 - 2026.03
- Accoglienza e servizio ai tavoli, gestione delle comande e della sala, pulizia dei locali di servizio.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter soddisfare le richieste del cliente.
- Operazioni di cassa
Tecnico di controllo qualità
Suncan S.p.a
Castelvetro Piacentino, PC
2022.01 - 2022.02
- Lavoro stagionale in azienda alimentare, lavorazione pere, prugne e mele. Controllo materia prima e prodotto finito: residuo ottico, pH, acidità, consistenza.
- Valutazione parametri organolettici e difettosità prodotto, monitoraggio e registrazione parametri di processo (sonda abbr), analisi acque e fanghi depuratore.
Addetto controllo qualità
Suncan S.p.a
Castelvetro Piacentino
2021.07 - 2021.08
- Lavoro stagionale in azienda alimentare, lavorazione pomodoro.
Addetto controllo qualità
Suncan S.p.a
Castelvetro Piacentino
2018.08 - 2018.09
- Lavoro stagionale in azienda alimentare, lavorazione pomodoro. Accettazione e analisi materia prima in entrata, analisi sul prodotto finito, monitoraggio e registrazione parametri di processo degli impianti.
Addetta pesa
Cooperativa produttori zuccheri Soc. coop agricola
Zibello, PR
2017.09 - 2017.09
- Settore agricolo, impianto a biomassa. Preparazione documenti di trasporto, gestione carico di prodotto e suo stoccaggio.
- Prelievo campioni per spedizione al laboratorio di analisi.
Addetta pesa
Cooperativa produttori zuccheri Soc. coop agricola
Zibello, PR
2016.08 - 2016.09
- Settore agricolo, impianto a biomassa. Preparazione documenti di trasporto, gestione carico di prodotto e suo stoccaggio.
- Prelievo campioni per spedizione al laboratorio di analisi.
Istruzione
Master - Food Safety Management
CSQA
Thiene2022-03
Laurea triennale - Scienze e tecnologie alimentari
Università degli Studi di Parma
Parma2020-03
Competenze
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Problem solving
- Precisione e puntualità
- Entusiasmo ad apprendere nuove tecniche
- Disponibile verso il prossimo
Certificazioni
- Coordinatore dell’Asino negli IAA
- Operatore attività ludiche negli IAA
- Referente per attività ludiche negli IAA
Lingue
Italiano
Cronologia
Consulente in salute e sicurezza e alimentare
Gruppo Gema Srl
2022.06 - ad oggi
Tecnico di controllo qualità
Suncan S.p.a
2022.01 - 2022.02
Addetto controllo qualità
Suncan S.p.a
2021.07 - 2021.08
Cameriera di sala
Taverna dei Sapori
2018.09 - 2026.03
Addetto controllo qualità
Suncan S.p.a
2018.08 - 2018.09
Addetta pesa
Cooperativa produttori zuccheri Soc. coop agricola
2017.09 - 2017.09
Addetta pesa
Cooperativa produttori zuccheri Soc. coop agricola
2016.08 - 2016.09
Laurea triennale - Scienze e tecnologie alimentari
Università degli Studi di Parma
Master - Food Safety Management
CSQA