Stefania Bertini
gavorrano,GR
Panoramica
36
36
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cameriere di ristorante
bianconcini massimo
follonica, GR
12.2023 - 11.2025
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti ad alto volume, coordinando comande e servizio bevande.
- Pulizia e riordino della sala e dell'area di lavoro seguendo gli standard igienico-sanitari.
- Preparazione della sala prima dell'apertura, inclusa la disposizione dei tavoli e la mise en place.
- Monitoraggio della soddisfazione dei clienti, gestendo eventuali reclami e garantendo un'esperienza positiva.
- Presentazione del menù e presa in carico delle ordinazioni.
- Riordino e sistemazione della sala e dei tavoli a fine turno.
- Pulizia generale in conformità agli standard igienico-sanitari.
- Smaltimento degli scarti alimentari e riassetto dei tavoli.
- Igienizzazione dei tavoli e organizzazione dei coperti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai posti assegnati.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
magazziniere in farmacia
farmacia comunale
follonica, GR
07.2022 - 09.2022
- Controllo della ricezione delle merci, verificando la conformità dei prodotti farmaceutici con gli ordini effettuati.
- Esecuzione di inventari periodici per monitorare le scorte e prevenire situazioni di sovra o sotto-stock.
- Gestione dei prodotti in magazzino e controllo dello stato di conservazione e scadenza dei farmaci.
- Ricezione e disimballaggio della merce in entrata verificando la correttezza delle consegne.
- Controllo delle merci attraverso l'utilizzo di dispositivi elettronici per la lettura dei barcode.
- Registrazione della merce in entrata e in uscita dal magazzino utilizzando il gestionale aziendale.
- Implementazione delle procedure di sicurezza per la gestione e l'archiviazione dei farmaci, seguendo normative specifiche del settore.
Venditore ambulante abbigliamento
ditta individuale
05.2013 - 12.2019
- Organizzazione di stand e spazi espositivi in varie località, garantendo visibilità e accessibilità.
- Controllo della qualità dei prodotti prima della messa in vendita.
- Scarico del camion e montaggio della bancarella nelle zone riservate.
- Organizzazione delle attività per massimizzare la partecipazione ai mercati.
- Prezzatura dei prodotti prima dell'esposizione sul banco di vendita.
- Interfaccia con Comuni e altri Enti locali per l'utilizzo del suolo pubblico.
- Gestione dei fornitori per assicurarsi i migliori prodotti sul mercato.
- Emissioni dello scontrino e incasso del corrispettivo tramite contanti e carta.
- Gestione di operazioni di contabilità in conformità alla normativa nazionale.
- Organizzazione del punto vendita ambulante con allestimento adeguato della postazione ed esposizione dei prodotti in maniera ordinata e accattivante.
- Carico e scarico della merce dai furgoni nella zona di vendita assegnata.
- Partecipazione ad eventi pubblici e fiere per raggiungere un maggior numero di possibili clienti.
- Partecipazione a fiere di settore e manifestazioni sul territorio nazionale mediante la richiesta di autorizzazione alle autorità competenti.
magazziniere di farmacia
farmacia salus
follonica, GR
04.1990 - 12.2012
- Gestione e organizzazione dello stock farmaceutico, garantendo l'accuratezza dell'inventario attraverso sistemi informatizzati.
- Esecuzione di inventari periodici per monitorare le scorte e prevenire situazioni di sovra o sotto-stock.
- Controllo della ricezione delle merci, verificando la conformità dei prodotti farmaceutici con gli ordini effettuati.
- Consiglio e vendita di medicinali senza obbligo di prescrizione.
- Gestione dei prodotti in magazzino e controllo dello stato di conservazione e scadenza dei farmaci.
- Smaltimento di medicinali e prodotti chimici scaduti secondo la normativa vigente.
- Controllo periodico delle scadenze dei farmaci e delle garanzie dei dispositivi medici presenti.
- Ricezione e disimballaggio della merce in entrata verificando la correttezza delle consegne.
- Conduzione delle operazioni di inventario e gestione di giacenze di magazzino e resi.
Istruzione
licenza media -
scuola media
follonica01-1981
Competenze
- Adattabilità
- Puntualità e affidabilità
- Cortesia e professionalità
- Servizio al tavolo
- Preparazione tavoli
- Capacità di pulizia
- Conoscenza di utensili da cucina
- Conoscenza delle posate
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Possesso di HACCP
Cronologia
Aiuto cameriere di ristorante
bianconcini massimo
12.2023 - 11.2025
magazziniere in farmacia
farmacia comunale
07.2022 - 09.2022
Venditore ambulante abbigliamento
ditta individuale
05.2013 - 12.2019
magazziniere di farmacia
farmacia salus
04.1990 - 12.2012
licenza media -
scuola media