Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Valentina  Crocamo

Valentina Crocamo

Roma,Roma

Profilo professionale

Barista motivato e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.

Cassiere determinato a raggiungere gli obiettivi prefissati, motivato a superare le aspettative e fornire un servizio eccezionale al fine di soddisfare le esigenze dei clienti. Professionista intraprendente con comprovata capacità di incremento delle entrate aziendali e riduzione delle perdite nonché superamento degli obiettivi di vendita e produttività.

Esperienza lavorativa

Cassiere barista

Le Delizie di Aurora
Roma , Roma
2025.02 - ad oggi
  • Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, inclusi macchinari per il caffè e spazi del bancone.
  • Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie in ambienti ad alta affluenza come bar e caffetterie.
  • Preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande seguendo le specifiche degli ordini dei clienti.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
  • Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.

Aiuto pasticciere

Hotel Intercontinental
Roma, Roma
2024.11 - 2025.01
  • Collaborazione con il team di pasticceria per ottimizzare i processi di produzione.
  • Preparazione impasti per dolci e pane, seguendo ricette tradizionali e innovative.
  • Gestione delle forniture di materie prime, inclusa la verifica della qualità e delle scorte.
  • Mantenimento degli standard igienico-sanitari delle attrezzature e dell'area di lavoro.
  • Realizzazione di dolci e piccola pasticceria secondo le indicazioni del pastry chef.
  • Bilanciamento degli ingredienti e realizzazione delle creme di base di pasticceria.

Istruzione

Diploma di istruzione secondaria di secondo grado - Alberghiero

Domizia Lucilla
Roma
2024-07

Competenze

  • Spirito di adattamento
  • Servizio al tavolo
  • Conoscenza delle norme igieniche
  • Memoria visiva
  • Professionalità
  • Gestione del contante
  • Gestione delle ordinazioni
  • Pulizia del locale
  • Preparazione di cappuccino
  • Utilizzo di dispositivi POS

Cronologia

Cassiere barista

Le Delizie di Aurora
2025.02 - ad oggi

Aiuto pasticciere

Hotel Intercontinental
2024.11 - 2025.01

Diploma di istruzione secondaria di secondo grado - Alberghiero

Domizia Lucilla
Valentina Crocamo