Valentina Di Giovanni
Pineto,TERAMO
Profilo professionale
Da anni come operaio mi sono sempre contraddistinto per voglia di fare e disponibilità, supportando azienda, colleghi, ricoprendo turni e attività assegnatemi. In questo momento vorrei mettere le competenze maturate a confronto con una nuova realtà, lavorando per crescere al suo interno.
Panoramica
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco e lavapiatti
BORGHESIANA PARK
Pineto, Teramo
07.2023 - 09.2023
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
Tirocinante Tessile
DIDE FASHION
Pineto, TERAMO
10.2023 - 07.2024
- Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.
Operaia Apprendista Tessile
DIDE FASHION
Pineto, TERAMO
11.2024 - ad oggi
- Lavorazione di abiti mediante l'utilizzo di macchinari automatici o semiautomatici.
- Finitura di semilavorati o prodotti finiti tramite procedure manuali o macchinari.
- Gestione autonoma di tutte le fasi di lavorazione sino al finissaggio dei tessuti.
- Utilizzo dei dispositivi di protezione individuale in conformità alle direttive sulla sicurezza.
- Controllo della qualità di materiali e tessuti prima della lavorazione, segnalando la presenza di difetti o non conformità al responsabile di produzione per evitare ritardi o rallentamenti dei lavori.
- Rispetto degli standard di qualità per garantire la conformità del prodotto finito.
- Cambio degli aghi del macchinario e sostituzione delle spole quando necessario.
- Preparazione dei macchinari scegliendo i colori adeguati di rocchetti e spolette.
Istruzione
Terza media -
Istituto Comprensivo Giovanni XXIII
PinetoCompetenze
- Controllo qualità
- Attitudine al miglioramento continuo
- Valutazione qualità prodotti
- Organizzazione e pianificazione
- Conoscenza norme di sicurezza
- Conoscenza di sistemi operativi
- Utilizzo di email
- Utilizzo dei macchinari di produzione
- Precisione
- Manualità
- Attenzione ai dettagli
- Uso di macchinari e attrezzature di settore
Cronologia
Operaia Apprendista Tessile
DIDE FASHION
11.2024 - ad oggi
Tirocinante Tessile
DIDE FASHION
10.2023 - 07.2024
Aiuto cuoco e lavapiatti
BORGHESIANA PARK
07.2023 - 09.2023
Terza media -
Istituto Comprensivo Giovanni XXIII
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