Valentina Di Lella
San Felice Sul Panaro,MODENA
Profilo professionale
Professionista dinamico con eccellenti capacità di gestione cassa e pagamenti. Esperto in preparazione bevande e servizio clienti, con forte orientamento al cliente e abilità comunicative. Abile nel multitasking e nella gestione del bar, garantendo efficienza e precisione.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala
iQ Hotel La Fata Ignorante Srl
Roma
01.2024
Addetto alla vendita
OakBerry
Malta
01.2021
Barlady
Discoteca Tocqueville
Milano
01.2017
Barlady
The Beach
Formentera
01.2016
Cameriera
Piccola Cucina
New York
01.2016
Barista cameriera
Maison Livre e Pasticceria Pamela
Modena
01.2021 - 01.2023
- Servizio catering, barista, cameriera, cassiera, preparazione pasti
Cameriera e barlady
Piedra del Sol
Milano
01.2018 - 01.2019
Gelataia, cameriera, caffetteria, barlady
Il Salotto
Mirandola, Mo
01.2014 - 01.2015
Kakao caffè
San Felice Sul Panaro, Mo
01.2014 - 01.2015
Istruzione
Diploma Liceo Scientifico -
Istituto Sandro Pertini
Nocera InferioreCompetenze
- Padronanza del pacchetto Office (Word Excel PowerPoint ecc) Social Network
- Rapidità di servizio
- Preparazione delle bevande
- Gestione cassa e pagamenti
- Uso di macchine da caffè professionali
- Empatia
- Professionalità
- Aspetto curato e professionale
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Spirito di osservazione
- Doti comunicative e relazionali
- Manualità e velocità di esecuzione
- Utilizzo software gestionale
- Cordialità
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Normativa HACCP
- Autonomia operativa
- Servizio al tavolo
- Velocità e precisione
- Sparecchiatura dei tavoli
- Uso del registratore di cassa
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Puntualità e affidabilità
- Teamworking
- Attrezzatura da bar
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Gestione cassa
- Prodotti di caffetteria
- Resistenza fisica
- Norme di igiene alimentare
- Dinamismo e flessibilità
- Bartending
- Gestione dell'area bar
- Efficienza
- Utilizzo del sistema POS
- Abilità interpersonali
- Carattere estroverso e dinamico
- Capacità di multitasking
- Elementi di gastronomia
- Cordialità e pazienza
- Competenze di e-commerce
- Disponibilità al lavoro su turni
- Capacità comunicative
- Orientamento al cliente
- Gestione del contante e delle transazioni
- Flessibilità di orario
- Gestione macchina espresso
- Abilità nel gestire e-mail e comunicazioni online
- Conoscenza di tecniche di tostatura
- Preparazione Caffè Espresso
- Pulizia attrezzature
- Decorazione cibo
- Gestione ordini
- Conoscenza del programma "Dinamico
- Preparazione dolci
- Pulizia e manutenzione dell'attrezzatura
- Composizione menu
- Tolleranza alla routine
- Conoscenza bibite
- Uso della macchina per caffè
- Comunicatore
- Conoscenza di tecniche di servizio al tavolo
- Capacità di somministrazione di cibi
- Capacità di risolvere problemi
- Gestione sistema operativo
- Preparazione panini
- Utilizzo di social media per la promozione
- Gestione dell'ordine e dell'organizzazione del bar
- Conoscenza di lingue straniere
- Creazione di bevande a base di caffè
- Attitudine alla vendita
- Attitudine al lavoro di squadra
- Autonomia
- Abilità di negoziazione
- Attenzione ai dettagli
- Presa delle ordinazioni
- Tecniche di spillatura
- Standing professionale
COMPETENZE LINGUISTICHE
Lingua madre: Italiano
Altre lingue: Inglese
ASCOLTO B2 LETTURA B2 SCRITTURA B1
PRODUZIONE ORALE B1 INTERAZIONE ORALE B2
PATENTE DI GUIDA
Automobile: B
Cronologia
Cameriera di sala
iQ Hotel La Fata Ignorante Srl
01.2024
Addetto alla vendita
OakBerry
01.2021
Barista cameriera
Maison Livre e Pasticceria Pamela
01.2021 - 01.2023
Cameriera e barlady
Piedra del Sol
01.2018 - 01.2019
Barlady
Discoteca Tocqueville
01.2017
Barlady
The Beach
01.2016
Cameriera
Piccola Cucina
01.2016
Gelataia, cameriera, caffetteria, barlady
Il Salotto
01.2014 - 01.2015
Kakao caffè
01.2014 - 01.2015
Diploma Liceo Scientifico -
Istituto Sandro Pertini