Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Veaceslav Cazacu

Veaceslav Cazacu

Mira,VE

Panoramica

14
14
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Guardiano notturno

Camping Fusina
Venezia, VE
2007.01 - 2009.01

Pulitore di locali

Camping Fusina
Venezia, VE
2009.01 - 2009.12

Pizzaiolo

Camping Fusina
Venezia, Veneto
2010.01 - 2013.12
  • Preparazione dell'impasto seguendo le ricette tradizionali e garantendo la corretta lievitazione.
  • Selezione e preparazione degli ingredienti freschi per la guarnitura delle pizze.
  • Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.
  • Monitoraggio della cottura delle pizze coordinandone l'uscita per la consegna contemporanea dell'ordine.
  • Pulizia del bancone e degli utensili, strumenti e macchinari di cucina.
  • Dosaggio e preparazione di impasti a mano e con l'impastatrice.
  • Accensione e gestione della temperatura del forno elettrico o a legna.
  • Verifica e rotazione delle scorte alimentari, gestione degli ordini ai fornitori.
  • Confezionamento dei prodotti per la consegna utilizzando contenitori e imballaggi adeguati.
  • Gestione di eventuali richieste di aggiunta o rimozione di ingredienti dai piatti.
  • Mantenimento di standard adeguati di igiene e pulizia nelle aree di lavoro.
  • Impostazione di temperature e timer di forni elettrici, friggitrici e tostapane.
  • Supporto allo stoccaggio delle scorte verificando la corretta conservazione degli alimenti.
  • Disposizione dei piatti pronti al banco ed esposizione dei cartellini con gli ingredienti.
  • Servizio alla clientela al banco e gestione della cassa e dei pagamenti.
  • Controllo accurato di scaffali e custodie alla ricerca di prodotti scaduti e scarti di articoli obsoleti o rovinati.
  • Annotazione degli ordini ascoltando i clienti, documentando le voci di menu selezionate nonché eventuali sostituzioni e aggiunte.

Carrellista magazziniere

LG Logistica SOC COOP
Bergamo, BG
2015.01 - 2021.06
  • Organizzazione dell'area di magazzino per ottimizzare lo spazio e facilitare l'accesso rapido alle merci.
  • Guida in sicurezza di muletti e transpallet manuali ed elettrici.
  • Gestione quotidiana delle operazioni di carico e scarico merci utilizzando carrelli elevatori e transpallet.

Capo area

Biesse Service SOC COOP
Dolo, VE
2021.06 - ad oggi

Istruzione

Superiori -

Ion Crianga
Cimislia (Moldavia)

Cuoco

Scola professionale
Cimislia (Moldavia)
2001-12

Muratore

Scuola professionale
Cimislia (Moldavia)
2002-12

Operatore computer

Scuola professionale
Chisinau
2003-12

Competenze

  • Coordinamento delle attività
  • Spirito di collaborazione
  • Gestione del personale
  • Utilizzo di Google Suite
  • Familiarità con SAP
  • Gestione database
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Attenzione ai dettagli
  • Attitudine al lavoro per obiettivi
  • Competenze di controllo di gestione
  • Conoscenza del settore
  • Capacità di lavorare per obiettivi
  • Uso dei principali strumenti informatici
  • Spirito di iniziativa
  • Capacità di ascolto
  • [Software]
  • Gestione del tempo

Lingue

Italiano
Intermedio
B1
Russo
Intermedio
B1
Rumeno
Intermedio avanzato
B2

Cronologia

Capo area

Biesse Service SOC COOP
2021.06 - ad oggi

Carrellista magazziniere

LG Logistica SOC COOP
2015.01 - 2021.06

Pizzaiolo

Camping Fusina
2010.01 - 2013.12

Pulitore di locali

Camping Fusina
2009.01 - 2009.12

Guardiano notturno

Camping Fusina
2007.01 - 2009.01

Superiori -

Ion Crianga

Cuoco

Scola professionale

Muratore

Scuola professionale

Operatore computer

Scuola professionale
Veaceslav Cazacu