Viviana Cucca
porto san paolo,SS
Profilo professionale
Professionista nel settore della ristorazione con eccellenti capacità organizzative e precisione. Esperto nell'utilizzo di attrezzature bar e spinatura di pesce. Affidabile e flessibile, con attitudine al lavoro in team e rispetto dei tempi assegnati.
Da diversi anni mi occupo di pulizie di uffici e condomini e cerco nuove opportunità lavorative nel mio settore. Sono una persona discreta e affidabile, in grado di gestire il lavoro assegnato nei tempi stabiliti. Meticolosità e cura dei dettagli sono i miei punti di forza.
Panoramica
13
13
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Cameriera ai piani
Kasa Vacanze
Porto San Paolo , SS
11.2024 - ad oggi
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Organizzazione del lavoro da svolgere nelle camere in base agli arrivi e alle partenze previste.
- Gestione di richieste ed esigenze speciali garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
- Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
04.2024 - 09.2024
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Cameriera ai piani
Hotel Europa
St. Moritz
12.2023 - 03.2024
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Collaborazione con la lavanderia per la gestione del servizio ai clienti se previsto.
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
06.2023 - 10.2023
- Roberto Chelo
Chef de rang
L'ECU vaudois de begnins (Svizzera)
02.2023 - 03.2023
- Valter Soster
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
06.2022 - 10.2022
- Roberto Chelo
Cameriera ai piani
Mont Cervin Palace
Zermatt
12.2021 - 05.2022
- S
Cameriera ai piani
MGM Multiservices Soc Cooperativa
Villaputzu
05.2021 - 09.2021
- Cameriera ai piani presso Cala Sinzias Resort, Villas Resort Costa Rei.
Chef de rang
Ristorante BalakòN
Siniscola La Caletta, NU
07.2020 - 09.2020
- Luciano Mario Melè
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
06.2019 - 10.2019
- Roberto Chelo
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
05.2018 - 10.2018
- Roberto Chelo
Commis di sala
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
06.2017 - 09.2017
- Roberto Chelo
Baby-sitter
Baby-sitter
09.2016 - 05.2017
- Baby-sitter per privato, la mansione prevedeva prendersi cura della neonata, le date sono indicative in quanto il rapporto di lavoro è durato per più di due anni. Contratto a chiamata
- Barbara Nieddu
Cameriera di sala
La Mora Bianca Ristorante Pizzeria
Villasimius, Ca
05.2016 - 08.2016
- Rallo Cosimo
Cameriera ai piani
Hotel Dell'Ancora
Villasimius, CA
06.2015 - 10.2015
- Oliviero Soru
Cameriera di Sala
Pizzeria Steak House L'Etoile
, AO
12.2014 - 01.2015
- Rebecca SAS di Pasqualino De Luca & C.
Servizio Bar
Bar La Navicella
Orroli
09.2014 - 11.2014
- Contratto a chiamata
- Mereu Nicoletta
Servizio Bar sala e gestione cassa
Bar Toma Toma
Villasimius, CA
06.2014 - 08.2014
- S. Batline Investments srl
Gestione completa del Bar gelateria durante il turno
Scal'è Ora Gelateria Caffetteria
Escalaplano
10.2013 - 06.2014
- Mereu Antonio
Servizio Sala Bar
Skipper Bar Gelateria
Tortolì
06.2012 - 08.2012
- Roberto Nieddu
Gestione e organizzazione delle attività principali del locale in quanto di proprietà
Barista con Servizio ai tavoli
Escalaplano
09.2011 - 12.2011
- Pisanu Cinzia & C. snc - Bar Pizzeria La Stella
Istruzione
Licenza Media -
Scuola Media Escalaplano
Competenze
- Attitudine al lavoro di squadra e organizzazione nel settore della ristorazione
- Capacità nell'utilizzo di attrezzature bar e buona capacità nella spinatura di pesce
- Affidabilità e spiccato senso dell'organizzazione
- Precisione
- Accuratezza
- Autonomia operativa
- Resistenza fisica
- Attitudine al lavoro in team
- Riservatezza e professionalità
- Capacità organizzative
- Rispetto dei tempi assegnati
- Flessibilità
Certificazioni
B
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679)
Cronologia
Cameriera ai piani
Kasa Vacanze
11.2024 - ad oggi
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
04.2024 - 09.2024
Cameriera ai piani
Hotel Europa
12.2023 - 03.2024
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
06.2023 - 10.2023
Chef de rang
L'ECU vaudois de begnins (Svizzera)
02.2023 - 03.2023
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
06.2022 - 10.2022
Cameriera ai piani
Mont Cervin Palace
12.2021 - 05.2022
Cameriera ai piani
MGM Multiservices Soc Cooperativa
05.2021 - 09.2021
Chef de rang
Ristorante BalakòN
07.2020 - 09.2020
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
06.2019 - 10.2019
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
05.2018 - 10.2018
Commis di sala
Ristorante il Portolano
06.2017 - 09.2017
Baby-sitter
Baby-sitter
09.2016 - 05.2017
Cameriera di sala
La Mora Bianca Ristorante Pizzeria
05.2016 - 08.2016
Cameriera ai piani
Hotel Dell'Ancora
06.2015 - 10.2015
Cameriera di Sala
Pizzeria Steak House L'Etoile
12.2014 - 01.2015
Servizio Bar
Bar La Navicella
09.2014 - 11.2014
Servizio Bar sala e gestione cassa
Bar Toma Toma
06.2014 - 08.2014
Gestione completa del Bar gelateria durante il turno
Scal'è Ora Gelateria Caffetteria
10.2013 - 06.2014
Servizio Sala Bar
Skipper Bar Gelateria
06.2012 - 08.2012
Gestione e organizzazione delle attività principali del locale in quanto di proprietà
Barista con Servizio ai tavoli
09.2011 - 12.2011
Licenza Media -
Scuola Media Escalaplano
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