Viviana Cucca
porto san paolo,SS
Profilo professionale
Professionista nel settore della ristorazione con eccellenti capacità organizzative e precisione. Esperto nell'utilizzo di attrezzature bar e spinatura di pesce. Affidabile e flessibile, con attitudine al lavoro in team e rispetto dei tempi assegnati.
Da diversi anni mi occupo di pulizie di uffici e condomini e cerco nuove opportunità lavorative nel mio settore. Sono una persona discreta e affidabile, in grado di gestire il lavoro assegnato nei tempi stabiliti. Meticolosità e cura dei dettagli sono i miei punti di forza.
Panoramica
13
13
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Cameriera ai piani
Kasa Vacanze
Porto San Paolo , SS
2024.11 - ad oggi
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Organizzazione del lavoro da svolgere nelle camere in base agli arrivi e alle partenze previste.
- Gestione di richieste ed esigenze speciali garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
- Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2024.04 - 2024.09
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Cameriera ai piani
Hotel Europa
St. Moritz
2023.12 - 2024.03
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Collaborazione con la lavanderia per la gestione del servizio ai clienti se previsto.
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2023.06 - 2023.10
- Roberto Chelo
Chef de rang
L'ECU vaudois de begnins (Svizzera)
2023.02 - 2023.03
- Valter Soster
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2022.06 - 2022.10
- Roberto Chelo
Cameriera ai piani
Mont Cervin Palace
Zermatt
2021.12 - 2022.05
- S
Cameriera ai piani
MGM Multiservices Soc Cooperativa
Villaputzu
2021.05 - 2021.09
- Cameriera ai piani presso Cala Sinzias Resort, Villas Resort Costa Rei.
Chef de rang
Ristorante BalakòN
Siniscola La Caletta, NU
2020.07 - 2020.09
- Luciano Mario Melè
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2019.06 - 2019.10
- Roberto Chelo
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2018.05 - 2018.10
- Roberto Chelo
Commis di sala
Ristorante il Portolano
Loiri Porto San Paolo, OT
2017.06 - 2017.09
- Roberto Chelo
Baby-sitter
Baby-sitter
2016.09 - 2017.05
- Baby-sitter per privato, la mansione prevedeva prendersi cura della neonata, le date sono indicative in quanto il rapporto di lavoro è durato per più di due anni. Contratto a chiamata
- Barbara Nieddu
Cameriera di sala
La Mora Bianca Ristorante Pizzeria
Villasimius, Ca
2016.05 - 2016.08
- Rallo Cosimo
Cameriera ai piani
Hotel Dell'Ancora
Villasimius, CA
2015.06 - 2015.10
- Oliviero Soru
Cameriera di Sala
Pizzeria Steak House L'Etoile
, AO
2014.12 - 2015.01
- Rebecca SAS di Pasqualino De Luca & C.
Servizio Bar
Bar La Navicella
Orroli
2014.09 - 2014.11
- Contratto a chiamata
- Mereu Nicoletta
Servizio Bar sala e gestione cassa
Bar Toma Toma
Villasimius, CA
2014.06 - 2014.08
- S. Batline Investments srl
Gestione completa del Bar gelateria durante il turno
Scal'è Ora Gelateria Caffetteria
Escalaplano
2013.10 - 2014.06
- Mereu Antonio
Servizio Sala Bar
Skipper Bar Gelateria
Tortolì
2012.06 - 2012.08
- Roberto Nieddu
Gestione e organizzazione delle attività principali del locale in quanto di proprietà
Barista con Servizio ai tavoli
Escalaplano
2011.09 - 2011.12
- Pisanu Cinzia & C. snc - Bar Pizzeria La Stella
Istruzione
Licenza Media -
Scuola Media Escalaplano
Competenze
- Attitudine al lavoro di squadra e organizzazione nel settore della ristorazione
- Capacità nell'utilizzo di attrezzature bar e buona capacità nella spinatura di pesce
- Affidabilità e spiccato senso dell'organizzazione
- Precisione
- Accuratezza
- Autonomia operativa
- Resistenza fisica
- Attitudine al lavoro in team
- Riservatezza e professionalità
- Capacità organizzative
- Rispetto dei tempi assegnati
- Flessibilità
Certificazioni
B
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679)
Cronologia
Cameriera ai piani
Kasa Vacanze
2024.11 - ad oggi
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
2024.04 - 2024.09
Cameriera ai piani
Hotel Europa
2023.12 - 2024.03
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
2023.06 - 2023.10
Chef de rang
L'ECU vaudois de begnins (Svizzera)
2023.02 - 2023.03
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
2022.06 - 2022.10
Cameriera ai piani
Mont Cervin Palace
2021.12 - 2022.05
Cameriera ai piani
MGM Multiservices Soc Cooperativa
2021.05 - 2021.09
Chef de rang
Ristorante BalakòN
2020.07 - 2020.09
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
2019.06 - 2019.10
Chef de Rang
Ristorante il Portolano
2018.05 - 2018.10
Commis di sala
Ristorante il Portolano
2017.06 - 2017.09
Baby-sitter
Baby-sitter
2016.09 - 2017.05
Cameriera di sala
La Mora Bianca Ristorante Pizzeria
2016.05 - 2016.08
Cameriera ai piani
Hotel Dell'Ancora
2015.06 - 2015.10
Cameriera di Sala
Pizzeria Steak House L'Etoile
2014.12 - 2015.01
Servizio Bar
Bar La Navicella
2014.09 - 2014.11
Servizio Bar sala e gestione cassa
Bar Toma Toma
2014.06 - 2014.08
Gestione completa del Bar gelateria durante il turno
Scal'è Ora Gelateria Caffetteria
2013.10 - 2014.06
Servizio Sala Bar
Skipper Bar Gelateria
2012.06 - 2012.08
Gestione e organizzazione delle attività principali del locale in quanto di proprietà
Barista con Servizio ai tavoli
2011.09 - 2011.12
Licenza Media -
Scuola Media Escalaplano