Walid Bencharef
Castagnaro,Rovigo
Profilo professionale
Professionista dinamico con esperienza nella preparazione di cibi e gestione del bar. Eccelle nell'uso di macchine da caffè professionali e nel multitasking, garantendo rapidità e qualità. Dotato di creatività e predisposizione al contatto col pubblico, favorisce un servizio impeccabile e un ambiente accogliente.
Svolgo il lavoro di cameriere con precisione, efficienza e attenzione alla clientela da 3 anni, dimostrando flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. Sono ora alla ricerca di una nuova esperienza professionale dove mettere a frutto le competenze acquisite sino ad ora.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala e bar
Il Gattaccio
Rosolina Mare, RO
2025.01 - ad oggi
- Coordinamento delle prenotazioni, accoglienza clienti e gestione dell'assegnazione dei tavoli durante i turni di punta.
- Gestione del servizio clienti, presa comande e servizio ai tavoli in ristoranti di alta gamma.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia di sala e bar, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
- Lavaggio di tazze e tazzine, utensili e stoviglie varie a mano o in lavastoviglie professionali.
- Presentazione del menù e raccolta delle ordinazioni della clientela.
- Lavaggio di macchine e apparecchiature utilizzate per il caffè, pulizia della lancia vapore e di filtri e portafiltri.
- Allestimento e rifornimento di vetrine, espositori e banchi frigo.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Piccole operazioni di cassa.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Cucina Cameriere e Barman
queen’s garden
Rosolina Mare
2024.06 - 2024.09
- Nel ruolo di assistenza clienti, sono responsabile non solo del supporto diretto ai clienti, ma anche della gestione delle loro richieste, assicurandomi che ogni interazione sia positiva e produttiva. Questo include l'ascolto attivo delle problematiche, in modo da garantire la massima soddisfazione.
- In merito alla gestione degli ordini, mi occupo di monitorare l'intero processo, dalla ricezione dell'ordine fino alla consegna finale. Infine, riguardo alla manutenzione dell'area di servizio, mi assicuro che gli spazi siano sempre puliti e ordinati, rispettando le normative di sicurezza e igiene. Questa responsabilità include anche la segnalazione e la risoluzione di eventuali problemi strutturali
- Tecnici, così da offrire un ambiente accogliente e funzionale per clienti e collaboratori.
Raccolta e guida dei trattori
Azienda Agricola Trombin
Castagnaro
2024.05 - 2024.09
Aiuto cuoco
Mr Jack
Rosolina Mare
2024.04 - 2024.06
- La preparazione di Menù panini e piatti è un aspetto fondamentale della cucina, che richiede attenzione, precisione e una buona dose di creatività. Sotto la supervisione dello chef, ci si occupa di selezionare e misurare con cura gli ingredienti, assicurandosi che siano freschi e di alta qualità. Inoltre, a utilizzare correttamente i vari utensili da cucina e a mantenere alti standard di igiene e sicurezza alimentare. Durante questo processo, si ha anche l'opportunità di sviluppare nuove tecniche culinarie e di sperimentare con diverse combinazioni di sapori per creare piatti deliziosi e presentati in modo accattivante.
Programmatore CNC
Draxton
Rovigo
2023.01 - 2023.09
Cameriere
Luna Rosso
Castagnaro
2022.05 - 2023.08
Istruzione
Licenza Terza Media - Medie
Scuola Media Ippolito Nievo
Castagnaro07.2020
Competenze
- Preparazione di cibi
- Servizio al tavolo
- Gestione del bar
- Cucinare piatti semplici
- Caffetteria
- Comunicazione con i clienti
- Rapidità di servizio
- Uso di macchine da caffè professionali
- Utilizzo del sistema POS
- Velocità
- Capacità di multitasking
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Professionalità
- Creatività
- Sviluppo siti web
- Capacità di progettazione
- Teamworking
Siti web
Lingua madre
Italiano
Esperto
Inglese
Intermedio avanzato
Arabo
Esperto
Competenze personali
Appassionato di cucina, mi piace preparare piatti italiani e sperimentare nuove ricette. Nel tempo libero, mi dedico allo sport, in particolare al calcio e alla corsa. Ho ottime capacità relazionali, che utilizzo nel lavoro di cameriere per garantire un servizio eccellente ai clienti. In quanto barman, adoro mixare cocktail e imparare nuove tecniche di miscelazione. Sono sempre alla ricerca di opportunità di apprendimento e crescita nel settore della ristorazione.
Cronologia
Cameriere di sala e bar
Il Gattaccio
2025.01 - ad oggi
Cucina Cameriere e Barman
queen’s garden
2024.06 - 2024.09
Raccolta e guida dei trattori
Azienda Agricola Trombin
2024.05 - 2024.09
Aiuto cuoco
Mr Jack
2024.04 - 2024.06
Programmatore CNC
Draxton
2023.01 - 2023.09
Cameriere
Luna Rosso
2022.05 - 2023.08
Licenza Terza Media - Medie
Scuola Media Ippolito Nievo