Walter Zanghi

• Attualmente impegnato come consulente in due progetti, uno riguardante una nuova linea di prodotti premiscelati da lanciare nel mercato della distribuzione all’ingrosso e nel mercato horeca in generale, l’altro come AD per il lancio di una collezione di spirits Premium.

• Progetto di ampliamento delle quote di mercato aziendali

Con diretto riporto all’AD, ho la responsabilità commerciale dei canali ON e OFF

Tra le principali responsabilità:

• Creazione ed implementazione dei piani strategici di vendita che garantiscano il raggiungimento dei targets fissati dall’Azienda
• Definizione Price Positioning per Brand/Canale di Vendita/Cliente in linea con le attese della proprietà
• Attuazione delle politiche di rinnovo contrattuale con le centrali di acquisto
• Elaborazione e sviluppo dei budget di vendita per canale/area manager/cliente
• Responsabile dello sviluppo e della delivery del P&L commerciale
• Ricerca ed identificazione di nuove opportunità di sviluppo del business e/o di prodotto
• Relazione con i migliori clienti diretti e distributori
• Condivisione con i brand owner dei piani di sviluppo commerciali delle marche distribuite da Branca con contatti periodici (QBR,MBR...)
• Coordinamento diretto della rete di vendita:
• 1. Canale OFF/GDO
• 1 Responsabile di canale
• 3 National Account Manager
• 2. Canale Ingrosso e Horeca
• 1 Responsabile di canale
• 5 Area Manager
• 5 Regional Brand Ambassador
• 112 Agenti in ogni provincia
• 3. Risorse di Staff
• Trade Marketing Manager
• Business Analyst Manager
• E-commerce Manager

Con diretto riporto all’AD:

• Negoziazione contratti e relazioni con fornitori per garantire la fornitura di beni o servizi necessari.
• Monitoraggio e assicurazione del mantenimento degli standard qualitativi dei prodotti o servizi offerti.
• Supervisione delle attività quotidiane per garantire efficienza e rispetto degli standard operativi.
• Implementazione di strategie per migliorare la produttività e ridurre i costi operativi.
• Sviluppo del business con la produzione e distribuzione in loco e veicolati di pasti nel settore sanitario pubblico e privato. Ciò grazie al supporto diretto di 6 Area Manager e circa 50 Coordinatori nazionali, ed indirettamente di circa 3.500 operatori di cucina.
• Partecipazione alle gare d’appalto
• Costruzione di un P&L profittevole e sostenibile, e la messa a terra di tutte le attività a garanzia del raggiungimento dei targets

• Nel 1995 entro in Azienda come Allievo in formazione, operando nei primi anni in molti reparti, dalle casse al ricevimento delle merci, dalla pescheria al beverage, dai freschi ai reparti freschissimi; dal 1996 ricopro la posizione di Capo reparto e da inizio 1997 quella di Capo Settore Food, fino a fine 1999.
• Da gennaio 2000 vengo trasferito in Sede e dal settembre 2000 vengo nominato Store Manager, prima nel punto vendita di Pescara (taglia media) e poi, dopo solo un anno, nel punto vendita ia quel tempo più importante per l'azienda, Firenze, ottenendo in pochi anni ottimi risultati di vendita.
• Nel 2007 il passaggio ad Area Manager con la diretta responsabilità dei 10 punti vendita Metro C&C del nord Italia.