Ylenia Borzì

Tirocinio presso la panetteria del Conad Superstore

• Preparazione dei prodotti da forno nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.
• Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.

• Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
• Apertura e servizio del vino al tavolo.
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
• Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.

• Accoglienza dei clienti e gestione delle prenotazioni per garantire un servizio efficiente e professionale.
• Presentazione del menù e suggerimenti sui piatti per migliorare l'esperienza gastronomica dei clienti.
• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
• Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

• Preparazione dei tavoli e verifica della disponibilità delle attrezzature necessarie per il servizio.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.