Cameriere di ristorante
Vincenzo chirico
Reggio di Calabria, RC
05.2025 - ad oggi
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.