Yolande blanche Ngaha
Studente
Pisa
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Lavapiatti
Hotel dei coralli
Marina di campo, Livorno
2025.04 - 2025.09
- Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli strumenti da cucina.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Pulizia di bidoni della spazzatura, scaffalature e altre aree della cucina.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Lavaggio di attrezzature, superfici, frigoriferi e altre aree facendo uso di prodotti chimici disinfettanti.
- Rispetto scrupoloso delle norme di igiene alimentare e di conservazione degli alimenti.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
- Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Pulizia di frutti di mare e pesci e rimozione del carapace di granchi e altri crostacei, con rapidità ed efficienza.
- Pulizia della cucina e della sala al termine del servizio, favorendo un rapido avvio del turno successivo.
Steward
Fiera di Bologna
Bologna
2023.12 - 2024.01
- Accoglienza degli ospiti e accompagnato ai tavoli, collaborazione con il personale di cucina per quanto concerne la gestione di ordini
Trasloco
Artigiani service Bologna
Bologna
2023.12 - 2024.01
- Allestimento della sala e disposizione dei tavoli, anche gestione di tavolate per gruppi numerosi e mise in place dei tavoli, servizio a tre piatti anche l’uso delle clips, pulizia e riordino della sala a fine servizio, servizio durante banchetti, buffet, feste ed eventi speciali.
Competenze
- Ottima resistenza fisica, velocità nello svolgimento delle mansioni; propenso al lavoro di gruppo
Lingue
Italiano B2
Inglese Medio
Francese Madre lingua
Certificazioni
HACCP
Cronologia
Lavapiatti
Hotel dei coralli
2025.04 - 2025.09
Steward
Fiera di Bologna
2023.12 - 2024.01
Trasloco
Artigiani service Bologna
2023.12 - 2024.01