Ahmed abouelela
loano
Profilo professionale
Professionista esperto nel servizio al tavolo con eccellente gestione della sala. Abile nel lavorare in team e nel mantenere alta efficienza sotto stress. Conoscenza approfondita dei menù e servizio di vini impeccabile. Disponibile a lavorare su turni, garantendo velocità e precisione.
Panoramica
3
3
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
camerire di sala e aiuto cuoco
signor giulio mantelli (yacht first)
loano, sv
10.2025 - ad oggi
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli , inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
- Sistemazione e pulizia della sala.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Cameriere e barista
ristorante e pizzeria A MODO MIO BEACH
loano, sv
03.2025 - 10.2025
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Servizio ai tavoli per una media di 90 coperti a turno.
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria LOCANDA DEL MARINAIO
loano, sv
05.2024 - 10.2024
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Cameriere d'albergo
hotel casella
pietra ligure, sv
10.2023 - 02.2024
- Rifornimento e gestione dell'inventario relativo alla biancheria da camera e ai prodotti di cortesia.
- Gestione del servizio ai tavoli e al bar.
- Preparazione di buffet, disposizione di vassoi, taglieri e pinze.
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria LOCANDA DEL MARINAIO
loano, sv
03.2023 - 10.2023
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria il campione
loano, sv
10.2022 - 11.2022
Istruzione
diploma di istruzione professionale -
istituto alberghiero
cairo,egitto10-2019
Competenze
- Propensione al lavoro in team
- Attenzione ai dettagli
- Buona presenza
- Disponibilità al lavoro su turni
- Gestione della sala
- Velocità
- Efficienza
- Resistenza allo stress
- Servizio al tavolo
- Velocità e precisione
- Conoscenza dei menù
- Servizio di vini
Lingue
Arabo
Madrelingua
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Avanzato
C1
Francese
Base
A2
Cronologia
camerire di sala e aiuto cuoco
signor giulio mantelli (yacht first)
10.2025 - ad oggi
Cameriere e barista
ristorante e pizzeria A MODO MIO BEACH
03.2025 - 10.2025
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria LOCANDA DEL MARINAIO
05.2024 - 10.2024
Cameriere d'albergo
hotel casella
10.2023 - 02.2024
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria LOCANDA DEL MARINAIO
03.2023 - 10.2023
Cameriera di sala
ristorante e pizzeria il campione
10.2022 - 11.2022
diploma di istruzione professionale -
istituto alberghiero