Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Istruzione e formazione
Lingue
Cronologia
Generic
Alberto Soma

Alberto Soma

Mondavio,PU

Profilo professionale

Professionista affidabile e puntuale con eccellenti doti comunicative e relazionali. Esperto nelle tecniche di servizio al banco e al tavolo, con una spiccata autonomia operativa e attitudine al lavoro di squadra.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Apprendista di sala

Guerrera Domenico
Marotta, PU
07.2023 - 09.2023
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree comuni e di servizio, rispettando le norme igienico-sanitarie.
  • Assistenza ai clienti nella scelta dei piatti e delle bevande, garantendo un'eccellente esperienza culinaria.
  • Creazione e aggiornamento delle offerte di caffetteria, selezione dei prodotti di stagione e delle specialità locali.
  • Monitoraggio delle scorte di caffè e altri prodotti, gestione degli ordini e dei fornitori.
  • Controllo e manutenzione regolare delle macchine da caffè e dei mulini per garantire la qualità.
  • Gestione delle relazioni con i clienti, risoluzione delle reclamazioni, mantenimento di elevati standard di servizio.

Tuttofare di Sala e Cucina

Galli Federico
Monte Porzio, PU
04.2022 - 10.2022
  • Gestione delle comunicazioni e dei rapporti con i clienti.
  • Consulenza e supporto ai clienti nella scelta di interventi e opzioni disponibili.
  • Settaggio e utilizzo in sicurezza di attrezzature e macchinari .
  • Pulizia e predisposizione di superfici (piani cottura) da trattare.
  • Diagnosi e individuazione delle soluzioni idonee a risolvere criticità e problematiche.
  • Pulizia di ambienti e attrezzature secondo le norme di igiene e sicurezza.

Istruzione

Diploma -

Liceo Scientifico G.Torelli
Pergola
2022

Laurea Triennale - Storia

Alma Mater Studiorum Università di Bologna
Bologna

Competenze

  • Manualità e velocità esecutiva
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Ottima autonomia e spirito di adattamento
  • Spiccata autonomia operativa
  • Affidabilità e puntualità
  • Doti comunicative e relazionali
  • Tecniche di servizio al banco e al tavolo
  • Procedure di igiene e pulizia

Istruzione e formazione

other

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Francese
Base
A2

Cronologia

Apprendista di sala

Guerrera Domenico
07.2023 - 09.2023

Tuttofare di Sala e Cucina

Galli Federico
04.2022 - 10.2022

Diploma -

Liceo Scientifico G.Torelli

Laurea Triennale - Storia

Alma Mater Studiorum Università di Bologna
Alberto Soma