Alessandra Aprile

• Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini, testine e presa di ordini incluso confezionamento.

Vendita al banco di pianificati, lievitati e prodotti di pasticceria. Pulizia e manutenzione dell'area di vendita e degli strumenti di lavoro, seguendo le normative igienico-sanitarie. Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, garantendo la sicurezza dei prodotti.

Accoglienza al cliente, con gestione cassa e corrispettivi ordini. Supporto alla preparazione di ingredienti come affettati e altri condimenti e il corrispettivo confezionamento della merce.

Incaricato della cassa, gestione dei pagamenti e delle operazioni giornaliere di chiusura e apertura. Gestione del banco vendita, inclusa l'esposizione dei prodotti e la manutenzione dell'area, con dovuta pulizia dell'area di lavoro. Controllo delle scorte con e rifornimento della merce esposta. Supporto alla preparazione e al confezionamento della merce. Controllo e presa degli ordini clienti .

Accoglienza clientela, preparazione, pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.

Accoglienza dei clienti al bancone e in sala. Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.

Gestione del banco panificio, inclusa esposizione dei prodotti, etichettatura e mantenimento dell'igiene.