Alessandro Rizzi
Casamassima,Ba
Panoramica
3
3
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Manutentore di reti fognarie
ITELYUM CASTIGLIA
Capurso , Bari
2024.03
- Gestione immediata delle richieste di intervento in caso di guasti agli impianti.
- Verifica delle attrezzature e dei materiali necessari all'esecuzione degli interventi di manutenzione.
Operaio add. aiuto alla termoformatura e lavorazio
Cartonpack
Rutugliano, Bari
2025.11 - 2025.12
- Supporto nella logistica interna, movimentando merci e preparando gli ordini per la spedizione.
- Controllo qualità dei prodotti finiti, utilizzando strumenti di misura e valutazione specifici.
- Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
- Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
- Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
- Sistemazione di bancali e attrezzature e supporto alle attività di carico e scarico.
- Sistemazione della strumentazione di lavoro prima e dopo lo svolgimento delle attività.
- Manutenzione ordinaria dei macchinari segnalando al capoturno eventuali malfunzionamenti.
- Rimozione degli scarti di produzione seguendo le modalità indicate.
- Avviamento e monitoraggio degli impianti verificandone il corretto funzionamento.
- Gestione delle mansioni assegnate in autonomia o in collaborazione con la squadra e rispetto dei turni di lavoro previsti.
- Organizzazione autonoma del lavoro per ottimizzare tempi e risultati.
- Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature, dei macchinari e degli strumenti al termine di ogni turno lavorativo.
Addetto allo scarico merci
CONSLOG
Rutigliano , Bari
2025.06 - 2025.07
- Esecuzione di operazioni di scarico manuali per merci non meccanizzabili, garantendo la sicurezza sul lavoro.
- Carico e scarico manuale dei mazzi garantendo l'integrità dei colli e del contenuto.
- Scarico, movimentazione e carico merce tramite conduzione di transpallet e muletti.
- Scarico dei bancali in entrata e stoccaggio di scatole e confezioni nelle aree di magazzino.
- Attenta gestione della documentazione necessaria per la ricezione e la consegna dei carichi.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
- Inserimento dei codici dei colli nel gestionale utilizzando lettori barcode e scanner.
Banconista di pasticceria
Daniela Androni
Casamassima, Bari
2023.07 - 2024.03
- Preparazione di creme, gelatine e ripieni per i prodotti di pasticceria fresca.
- Preparazione di creme, farciture e decorazioni e abbattimento per la conservazione.
- Decorazione di torte con elementi e ingredienti classici o personalizzati secondo i gusti dei clienti.
- Cura e manutenzione di macchinari e attrezzature di laboratorio.
- Supporto alla pulizia e sanificazione dei locali e attrezzature del laboratorio di pasticceria.
- Ricevimento delle materie prime, verifica e organizzazione delle scorte.
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio e registrazione delle temperature delle celle frigorifere, come previsto dal piano HACCP.
Cameriere di bar
La Gondola Saarloouis
Saarloouis, Fr
2023.07 - 2023.09
- Preparazione e servizio di caffè, spremute e bevande alcoliche o analcoliche.
- Servizio ai tavoli interni ed esterni su turnazione.
- Riallestimento e pulizia del bar e riordino della sala dopo la chiusura.
- Incasso dei pagamenti ai tavoli, in contanti o tramite POS.
- Preparazione di aperitivi, toast, panini e piatti precotti.
- Illustrazione del menù e annotazione delle ordinazioni al tavolo.
- Servizio ai tavoli con velocità, cortesia e precisione.
- Sbarazzo dei tavoli e pulizia della sala.
- Gestione delle prenotazioni e degli ordini.
- Piccole preparazioni di aperitivi di benvenuto.
- Elaborazione e consegna del conto e gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici.
Gelataio
Eiscafè Dolomiti Emden (Germany)
Emden , EMD
2023.02 - 2023.07
- Preparazione di gelati, frullati, smoothies, yogurt e relative farciture.
- Preparazione e rivestimento di stecchi gelato e semifreddi.
- Preparazione di coni e coppette gelato semplici e di vaschette per l'asporto.
- Realizzazione di coppe e presentazioni elaborate, affogati e frappè.
- Espletamento delle operazioni di sanificazione delle aree di lavoro e dei macchinari utilizzati.
Cuoco fast food
Kfc
Casamassima, Bari
2022.07 - 2022.11
- Movimentazione e corretto stoccaggio della merce in magazzino e nei frigoriferi.
- Controllo costante dell'igiene della postazione di lavoro e dell'area ristoro.
- Preparazione veloce delle pietanze in base alle linee guida aziendali e nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.
- Cura della divisa, dell'igiene personale e dello standing per rappresentare l'azienda al meglio.
- Gestione veloce ed efficiente dei pagamenti tramite contanti, POS o voucher.
- Mantenimento di una relazione aperta e comunicativa con i manager e il resto del team al fine di garantire elevati standard di servizio.
- Assistenza ai clienti riguardo a offerte, sconti e premi rispondendo con cortesia e professionalità alle richieste.
- Rimozione e smaltimento dei rifiuti dall'area clienti e dalla cucina nel rispetto delle procedure aziendali.
- Gestione completa degli ordini, dalla scelta dei prodotti alla consegna, intervenendo personalmente in caso di rallentamenti o disguidi con professionalità e proattività.
- Risposta attenta e cordiale alle domande dei clienti relative agli ingredienti e alle modalità di preparazione delle pietanze.
Istruzione
Studente - SERVIZO SOCIO SANITARIO
Studente
Acquaviva “ROSA LUXEMBURG”09.2025
Licenza Media -
Dante Alighieri
Casamassima2017
Competenze
- Doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici
- Uso di macchine da caffè professionali
- Metodi di conservazione degli alimenti
- Uso di planetaria professionale
- Normativa HACCP
- Norme di igiene alimentare
- Possesso di HACCP
- Ragazzo intraprendente e motivato nel lavoro
- Ottime comunicazioni lavorative
- Conoscenza dei materiali di settore
- Abilità di organizzazione
- Velocità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Esperienza in linea di produzione
- Flessibilità
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Resistenza allo stress
- Procedure di controllo qualità
- Flessibilità oraria
- Attenzione ai dettagli
Lingue
Francese
Intermedio
B1
Certificazioni
Certificazione sulla “ Sicurezza sul lavoro”
Cronologia
Operaio add. aiuto alla termoformatura e lavorazio
Cartonpack
2025.11 - 2025.12
Addetto allo scarico merci
CONSLOG
2025.06 - 2025.07
Manutentore di reti fognarie
ITELYUM CASTIGLIA
2024.03
Banconista di pasticceria
Daniela Androni
2023.07 - 2024.03
Cameriere di bar
La Gondola Saarloouis
2023.07 - 2023.09
Gelataio
Eiscafè Dolomiti Emden (Germany)
2023.02 - 2023.07
Cuoco fast food
Kfc
2022.07 - 2022.11
Licenza Media -
Dante Alighieri
Studente - SERVIZO SOCIO SANITARIO
Studente