Alessia De Campo

• Preparazione della piccola pasticceria, torte chantilly, torte moderne, crostate, torte per battesimi e lauree, torte di matrimonio a piani, cake design, cioccolateria, biscotti, creme e farciture, bignè, croissant e lievitati, gelato e ghiaccioli

• lavoro in modo autonomo

• gestione degli ordini, del lavoro giornaliero e del laboratorio

• flessibilità degli orari di lavoro

• Preparazione rollate, carsolina, granatina, rigojanci, mignon, biscotti, torte,
• preparazione del banco

• Preparazione pizze e panzerotti
• preparazione brioche, veneziane
• farcitura cannoli, frittelle

• Preparazione torte, mignon, croissant, krapfen, brioche siciliane, cassata siciliana, cannoli
• preparazione pizze, arancini, panzerotti
• preparazione del banco