Alessia Girondini
Moena
Profilo professionale
Professionista con ottimo spirito di adattamento e capacità relazionale, esperta nella gestione del personale e delle transazioni. Dotata di buona comunicazione, predisposta al contatto col pubblico e attitudine alla vendita. Attualmente motivata e disponibile ad acquisire nuove competenze in ambito economico-finanziario di base.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Panoramica
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile barista rifugio Le Cune
Ski area Alpe Lusia
Moena, Trento
2018.12 - ad oggi
- apertura e chiusura del bar
- preparazione delle bevande di caffetteria e cocktails diurni
- preparazione di pasti caldi (sandwich, toast, piadine)
- utilizzo della cassa
- formazione staff
Cameriera di sala
Ristorante La Corona
Tavolara , Olbia
2020.06 - 2020.10
- Mise en place della sala
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Barista
Acqua Marina
San Teodoro
2019.06 - 2019.10
- Preparazione delle bevande di caffetteria
- Gestione della sala durante l'orario del pranzo
- Preparazione della sala
- Colazioni al banco
responsabile barista
AHR Costa Serena
Costa Serena, Palau
2018.07 - 2018.09
- - responsabile del personale bar
- - preparazione colazione e sala
- - responsabile cassa
- - preparazione aperitivi
- - gestione ordini e fornitori
Barista
Giovanna Lista
Maranello
2017.10 - 2018.05
- Apertura e chiusura del bar
- Preparazione di tutti i tipi di colazioni
- Preparazione e allestimento banco dolci e salati
- Preparazione aperitivi
- Gestione ordini fornitori
Barista
Bruschi Bar
Pavullo N/F, Modena
2016.10 - 2017.10
- Apertura e chiusura del bar
- Preparazione di tutti i tipi di colazioni
- Preparazione e allestimento banco dolci e salati
- Preparazione aperitivi
Hostess congressuale
KassiopeaGroup
Cagliari
2014.01 - 2016.12
- Organizzazione del briffing
- Organizzazione e gestione della sala prima, durante e dopo il congresso
- Gestione del punto arrivi e consegna dei bedge
stagista nell'ambito dell'alternanza scuola lavoro
Societa Cooperativa Cultur
cabras
2015.04 - 2015.06
- All'interno della società fornivo informazioni e materiale turistico della zona
Istruzione
Diploma di Maturità - settore turismo
Istituto tecnico lorenzo mossa
Oristano06.2017
Competenze
- Spirito di adattamento
- Gestione del personale
- Gestione cassa e transazioni
- Cordialità
- Teamworking
- Capacità di delegare
- Conoscenza lingua inglese
- Attitudine alla vendita
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Rapidità e precisione
- Doti comunicative e relazionali
Certificazioni
- Attestato di formazione del personale alimentare
- Operatore Settore Alimentare di Categoria A
- Operatore Settore Alimentare di Categoria A a rischio elevato, attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, preparazione, cottura e confezionamento.
COMPETENZE PERSONALI
Lingua madre: italiano
Madrelingua
C2
inglese: Ascolto B2, Lettura B2, Interazione B2, Produzione orale B2, Produzione scritta B2
Intermedio
B1
Certificazione Trinity
Intermedio
B1
Progetti
Progetto Cult, Progetto finalizzato all'imprenditorialità dei giovani promosso dalle province. Progetto elaborato da me e il mio team durante l'anno 2014/2015 dove siamo arrivati primi., Progetto Trinity, Progetto finalizzato all'interno del mio istituto scolastico finalizzato al raggiungimento mediante un esame del livello di inglese: B2
Cronologia
Cameriera di sala
Ristorante La Corona
2020.06 - 2020.10
Barista
Acqua Marina
2019.06 - 2019.10
Responsabile barista rifugio Le Cune
Ski area Alpe Lusia
2018.12 - ad oggi
responsabile barista
AHR Costa Serena
2018.07 - 2018.09
Barista
Giovanna Lista
2017.10 - 2018.05
Barista
Bruschi Bar
2016.10 - 2017.10
stagista nell'ambito dell'alternanza scuola lavoro
Societa Cooperativa Cultur
2015.04 - 2015.06
Hostess congressuale
KassiopeaGroup
2014.01 - 2016.12
Diploma di Maturità - settore turismo
Istituto tecnico lorenzo mossa