Responsabile della produzione alimentare
Fourth Village providore
Mosman, Sydney
01.2025 - 01.2025
Alessio Caggiano
Castelfiorentino
Profilo professionale
Laureato in Filosofia presso l'Università degli studi di Firenze, dopo varie esperienze nel settore della pelletteria, sia in un'azienda sia in proprio, cerca un ambiente stimolante dove poter applicare le sue conoscenze e imparare ed apprendere. Collaboratore energico, in grado di gestire situazioni di crescente complessità, desidera mettere la sua esperienza al servizio di un contesto lavorativo dinamico e stimolante. Puntuale nella gestione delle attività e dotato di ottime capacità relazionali, assicura un alto livello di soddisfazione.
Esperienza lavorativa
Cuoco
Fourth Village Providore
Mosman, Sydney
01.2025 - 01.2025
- Mantenimento della postazione di lavoro pulita e in ottime condizioni.
- Preparazione della linea di alimenti per un Cafè e per un reparto gastronomia
- Supervisione dell'inventario, acquisto e corretto stoccaggio dei prodotti.
- Proposta di nuove ricette originali e innovative.
- Collaborazione con la direzione alla risoluzione di problemi relativi a servizi, prodotti e staff.
- Al termine della produzione degli alimenti mi occupavo anche del servizio del suddetto cafè, compreso di servizio clienti al tavolo e gestione degli ordini alla cassa.
- Supervisione della corretta predisposizione della linea.
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti utilizzati per le preparazioni.
Shop assistant
Insport
Sydney
01.2025 - 01.2025
- Approccio al cliente accogliente e positivo, identificazione dei bisogni e assistenza alla finalizzazione degli acquisti.
- Assistenza ai clienti, impegnandosi a fornire soluzioni veloci e soddisfacenti.
- Addetto alla vendita di articoli sportivi, in particolare la sezione delle scarpe
- Collaborazione con fornitori e corrieri per la preparazione e la spedizione della merce.
- Vigilanza attenta sulla sicurezza del negozio verificando comportamenti anomali e inappropriati.
Direttore
Cales
Gambassi terme
01.2025 - 01.2025
- Direzione dello sviluppo e della produzione di un piccolo marchio di borse ed accessori di mia creazione.
- Responsabile delle vendite di tali prodotti sia a privati che a negozianti.
- Pianificazione strategica di azioni e processi per garantire il corretto posizionamento dell'azienda sul mercato.
Apprendista operaio
Racioppi Marina
Gambassi Terme
01.2025 - 01.2025
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Addetto al taglio di pellami per la produzione di borse e portafogli tramite macchina da taglio Atom
Istruzione
Laurea Triennale - Filosofia
Università degli studi di Firenze
FirenzeCompetenze
- Doti relazionali
- Abilità gestionali
- Leadership
- Conoscenza dei principi organizzativi
- Flessibilità
- Problem solving
- People management
- Capacità comunicative
- Responsabilità
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Hobby e interessi
- Le attività sportive sono il mio maggior interesse nel privato Pratico la pallacanestro da più di 20 anni, spaziando tra varie categorie come la C1, la Serie D o la Promozione
- Sono appassionato di escursioni Ho percorso la Via degli dei (130 km da Bologna a Firenze) e alcuni tratti della Via francigena
- Vado in palestra dalle 4 alle 5 volte a settimana dove pratico attività di sollevamento pesi e lavori anaerobici e aerobici
- Esperienza in attività di arrampicata e di ferrate
- Mi piacciono gli scacchi e i giochi di strategia in generale
Cronologia
Responsabile della produzione alimentare
Fourth Village providore
01.2025 - 01.2025
Cuoco
Fourth Village Providore
01.2025 - 01.2025
Shop assistant
Insport
01.2025 - 01.2025
Direttore
Cales
01.2025 - 01.2025
Apprendista operaio
Racioppi Marina
01.2025 - 01.2025
Laurea Triennale - Filosofia
Università degli studi di Firenze