Alessio Nicitra
Voghera,PV
Profilo professionale
Professionista esperto nella tracciabilità e conservazione dei prodotti alimentari, con eccellenti capacità di organizzazione e pianificazione. Ha migliorato l'efficienza operativa implementando procedure innovative, garantendo la qualità e sicurezza alimentare.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Tecnico della produzione alimentare
IPER LA GRANDE I MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA
MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA, PV
2024.10 - ad oggi
- Gestione e ottimizzazione dei processi di lavorazione alimentare, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza produttiva.
- Supervisione della produzione giornaliera in impianti alimentari, garantendo il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.
- Operatore nei processi di panificazione
- Operatore pasticcere addetto alla lavorazione di prodotti da forno
- Operatore di magazzino addetto allo scarico delle materie prime
- Addetto alle pulizie dei macchinari alimentari e laboratorio di produzione
- Contatto con il pubblico
Addetto alla produzione di prodotti da forno/banco
EL TERESITO
VOGHERA, PV
2023.11 - 2024.09
- Addetto alla produzione di dolci, torte e prodotti da forno in genere
- Vendita e rifornimento del banco espositivo per i clienti
- Prime nozioni di pasticceria e panificazione apprese in questo posto di lavoro
Istruzione
Qualifica professionale - PASTICCERIA E PANIFICAZIONE
ENAIP Voghera Lombardia
Voghera (PV)2024-06
Competenze
- Procedure di tracciabilità
- Metodi di conservazione dei prodotti alimentari
- Capacità di organizzazione e pianificazione del lavoro
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Cronologia
Tecnico della produzione alimentare
IPER LA GRANDE I MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA
2024.10 - ad oggi
Addetto alla produzione di prodotti da forno/banco
EL TERESITO
2023.11 - 2024.09
Qualifica professionale - PASTICCERIA E PANIFICAZIONE
ENAIP Voghera Lombardia