Andrea Aversano
Autista, magazziniere
Cava Manara ,Pavia
Profilo professionale
Professionista affidabile e orientato al risultato, con capacità di problem solving e resistenza allo stress. Esperto nell'utilizzo del sistema POS e nella gestione email, con predisposizione al contatto con il pubblico e disponibilità al lavoro su turni. Efficiente e adattabile, garantisce cortesia e autonomia in ogni situazione lavorativa.
Panoramica
22
22
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Barista capo
Spadafora Dessert
Pavia, Pv
2019.09 - ad oggi
- Gestione delle operazioni quotidiane per garantire un servizio di alta qualità ai clienti.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Supervisione del team di baristi, programmazione dei turni e formazione sulle nuove tecniche di caffetteria.
Barista
My Way Cafè
Milano, Mi
2016.09 - 2019.08
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di bevande calde e fredde con attenzione alla qualità e alla presentazione finale.
Gestore bar
Passion Cafè
Voghera, Pv
2015.09 - 2016.08
- Gestione delle operazioni quotidiane per garantire un servizio clienti di alta qualità e soddisfacente.
- Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini per garantire disponibilità continua dei prodotti.
- Sviluppo di strategie promozionali per aumentare le vendite e attrarre nuovi clienti al locale.
- Esecuzione delle operazioni di apertura e chiusura cassa, computo degli incassi e compilazione dei registri.
- Preparazione di caffè e bevande calde utilizzando attrezzature professionali per garantire qualità eccellente.
Barista
My Way Cafè
Milano, Mi
2012.05 - 2015.07
- Preparazione di bevande calde e fredde con attenzione alla qualità e alla presentazione finale.
- Interazione con i clienti per fornire un servizio cortese e rispondere alle loro esigenze.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Barista
Quanti Caffè
Milano, Mi
2009.01 - 2012.04
- Preparazione di bevande calde e fredde con attenzione alla qualità e alla presentazione finale.
- Gestione delle transazioni di cassa con precisione per garantire un servizio rapido ed efficiente.
- Interazione con i clienti per fornire un servizio cortese e rispondere alle loro esigenze.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Preparazione di toast, panini, piadine e altri piatti secondo le ricette del locale.
Barista
Bar Minerva
Pavia, Pv
2008.04 - 2008.12
- Preparazione di bevande calde e fredde con attenzione alla qualità e alla presentazione finale.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Barista
Bar Sant'Alessandro
Milano, Mi
2006.01 - 2008.04
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Interazione con i clienti per fornire un servizio cortese e rispondere alle loro esigenze.
Barista
Bar Loren
Milano, Mi
2004.06 - 2005.12
- Collaborazione con il team per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Autista addetto alle consegne
CO.GE.SE.
Milano, Mi
2003.05 - 2004.05
- Trasporto merci assicurando l'integrità dei carichi e il rispetto delle tempistiche.
- Guida sicura e responsabile dei veicoli di competenza.
- Gestione delle rotte di consegna per garantire puntualità e soddisfazione del cliente.
- Collaborazione con il team logistico per ottimizzare i processi di consegna e ridurre i costi.
- Consegna di pacchi e colli a mezzo furgone su territorio cittadino e provinciale.
- Movimentazione sicura dei materiali in consegna e scarico presso i destinatari.
Volontario servizio civile
Compagnia delle Opere
Milano, Mi
2002.05 - 2003.04
Apprendista barista
Bar Sant'Alessandro
Milano, Mi
2001.01 - 2002.01
- Collaborazione con il team per ottimizzare il flusso di lavoro e migliorare l'efficienza.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di bevande calde o fredde.
Apprendista barista
Bar Boccaccio
Milano, Mi
2000.01 - 2000.12
- Collaborazione con il team per ottimizzare il flusso di lavoro e migliorare l'efficienza.
- Gestione del banco bar, inclusa la sistemazione di prodotti e pulizia quotidiana.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Apprendista barista
Bar Virgilio
Milano, Mi
1999.04 - 1999.12
- Collaborazione con il team per ottimizzare il flusso di lavoro e migliorare l'efficienza.
- Gestione del banco bar, inclusa la sistemazione di prodotti e pulizia quotidiana.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Pizzaiolo
Pizzeria La Rosa Rossa
Palestro, Pv
1997.10 - 1999.03
- Preparazione dell'impasto per la pizza, garantendo la qualità e la freschezza degli ingredienti.
- Cottura delle pizze nel forno, controllando i tempi e le temperature per risultati ottimali.
- Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio rapido e soddisfacente.
- Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.
Istruzione
Licenza media -
Enrico Fermi
Milano1996-06
Competenze
- Affidabilità
- Cortesia
- Autonomia e responsabilità
- Capacità di adattamento
- Velocità
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Disponibilità al lavoro su turni
- Resistenza allo stress
- Conoscenza base computer
- Problem solving
- Efficienza
- Navigazione internet
- Utilizzo del sistema POS
- Microsoft Word
- Gestione email
Cronologia
Barista capo
Spadafora Dessert
2019.09 - ad oggi
Barista
My Way Cafè
2016.09 - 2019.08
Gestore bar
Passion Cafè
2015.09 - 2016.08
Barista
My Way Cafè
2012.05 - 2015.07
Barista
Quanti Caffè
2009.01 - 2012.04
Barista
Bar Minerva
2008.04 - 2008.12
Barista
Bar Sant'Alessandro
2006.01 - 2008.04
Barista
Bar Loren
2004.06 - 2005.12
Autista addetto alle consegne
CO.GE.SE.
2003.05 - 2004.05
Volontario servizio civile
Compagnia delle Opere
2002.05 - 2003.04
Apprendista barista
Bar Sant'Alessandro
2001.01 - 2002.01
Apprendista barista
Bar Boccaccio
2000.01 - 2000.12
Apprendista barista
Bar Virgilio
1999.04 - 1999.12
Pizzaiolo
Pizzeria La Rosa Rossa
1997.10 - 1999.03
Licenza media -
Enrico Fermi