Andrea Calabrese
Monasterace,Reggio Calabria
Profilo professionale
Professionista determinato e orientato ai risultati con oltre 4 anni di esperienza nel settore della ristorazione, nell’ambito di cameriere. Sono una persona seria e responsabile con una forte voglia di imparare, affrontando ogni incarico con impegno e precisione.
Panoramica
3
3
Languages
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di ristorante
Antonio Vetrano
Monasterace , Reggio Calabria
2026.07 - ad oggi
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Cameriere
Marco Guido
Santa Caterina, Catanzaro
2025.06 - 2025.09
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Cameriere
Roberta Guido
Guardavalle, Catanzaro
2024.06 - 2024.09
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
Cameriere
Roberta Guido
Guardavalle, Catanzaro
2023.06 - 2023.09
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
Istruzione
Diploma di scuola secondaria di secondo grado - Sala e vendita
Istituto alberghiero soverato
Soverato07.2026
Competenze
- Servizio al tavolo
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Resistenza fisica
- Disponibilità al lavoro su turni
- Sparecchiatura dei tavoli
- Capacità di ascolto
- Capacità decisionale
- Spirito di iniziativa
- Orientamento al risultato
- Organizzazione dei tavoli e dei posti
- Gestione dell'ordine
- Rispetto delle regole
- Disponibilità a imparare
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di ristorante
Antonio Vetrano
2026.07 - ad oggi
Cameriere
Marco Guido
2025.06 - 2025.09
Cameriere
Roberta Guido
2024.06 - 2024.09
Cameriere
Roberta Guido
2023.06 - 2023.09
Diploma di scuola secondaria di secondo grado - Sala e vendita
Istituto alberghiero soverato