Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic

Andrea Di Nunzio

Roma

Profilo professionale

eseguito vari stage durante gli anni di studio. Volenteroso e pronto a lavorare in ambito di ristorazione.

Panoramica

1
1
year of professional experience

Esperienza lavorativa

Stagista aiuto cuoco

Ristorante "Er Messicano" Via Casilina, 124 Laghetto ROMA
Roma
2022.06 - 2022.08
  • Preparazione e cottura di diverse tipologie di piatti seguendo ricette standard.
  • Collaborazione con lo staff di cucina per la preparazione di salse e ripieni.
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.

Stagista aiuto cuoco

Al Passo 10 by La Merendina - Pizzeria braceria Via Enrico Giglioli Roma
Roma
2021.02 - 2022.03
  • Assistenza nello sviluppo di nuovi menu in collaborazione con lo chef di cucina.
  • Supporto nelle fasi di impiattamento e decorazione dei piatti.
  • Selezione, lavaggio e taglio di ortaggi, verdura e frutta per la preparazione dei piatti.

Stagista aiuto cuoco

Mamma Pizza Via Borghesiana, 253 ROMA
Roma
2021.02 - 2021.02
  • Manutenzione degli utensili e dell'attrezzatura da cucina, garantendo la pulizia.
  • Preparazione e cottura di diverse tipologie di piatti seguendo ricette standard.
  • Misurazione e pesatura degli ingredienti con precisione per ricette specifiche.

Istruzione

Diploma - ristorazione

IPS Maffeo Pantaleoni Via Brigida Postorino, 27 Frascati
Roma
2025-06

attestato

Radiocraft
Pavona
2025-03

Attestato -

Istituto Maffeo Pantaleoni
Frascati, Roma
2025-03

Diploma - ristorazione

Associazione CNOSFAP Regione Lazio presso Don Bosco
Roma
2023-06

Competenze

  • Procedure di controllo qualità
  • Capacità relazionali
  • Tecniche di preparazione e cottura

Lingue

Italiano
Esperto
Inglese
Intermedio
B1

Hobby e interessi

Calcio

Cucina

Cronologia

Stagista aiuto cuoco

Ristorante "Er Messicano" Via Casilina, 124 Laghetto ROMA
2022.06 - 2022.08

Stagista aiuto cuoco

Al Passo 10 by La Merendina - Pizzeria braceria Via Enrico Giglioli Roma
2021.02 - 2022.03

Stagista aiuto cuoco

Mamma Pizza Via Borghesiana, 253 ROMA
2021.02 - 2021.02

Diploma - ristorazione

IPS Maffeo Pantaleoni Via Brigida Postorino, 27 Frascati

attestato

Radiocraft

Attestato -

Istituto Maffeo Pantaleoni

Diploma - ristorazione

Associazione CNOSFAP Regione Lazio presso Don Bosco
Andrea Di Nunzio