Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic

Andrea Ferri

Tirano,SO

Profilo professionale

Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza nel settore della ristorazione, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda.

Panoramica

3
3
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Cameriere di ristorante

Sig. Capelli Marisa presso ristorante "L'hostaria"
Tirano, SO
07.2025 - 12.2025
  • Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
  • Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
  • Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
  • Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
  • Apertura e servizio del vino al tavolo.
  • Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
  • Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
  • Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
  • Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.

Commis di sala

Sig. Rossi Stefano presso "Parravicini Restaurant and Wine"
Tirano, SO
06.2024 - 09.2024
  • Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
  • Raccolta e sistemazione delle stoviglie al termine del servizio, mantenendo l'ordine e la pulizia della sala.
  • Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
  • Cura della mise en place dei coperti.
  • Allestimento della sala ristorante in base alle direttive dello chef de rang.

Commis di sala

Sig. Strambini Tiziano e Fabiano presso ristorante "Antica Osteria dell'Angelo"
Tirano, SO
07.2022 - 08.2022
  • Predisposizione degli spazi del ristorante, inclusa la disposizione dei tavoli e la preparazione della sala.
  • Raccolta e sistemazione delle stoviglie al termine del servizio, mantenendo l'ordine e la pulizia della sala.
  • Servizio di piatti e bevande seguendo le direttive dello chef de rang, assicurando la corretta presentazione.
  • Cura della mise en place dei coperti.

Istruzione

Diploma - Alberghiero(Sala e Bar)

Istituto Alberti Bormio
Bormio
07-2025

Competenze

  • Tecniche di apparecchiatura
  • Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
  • Resistenza fisica
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Doti comunicative

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2

Cronologia

Cameriere di ristorante

Sig. Capelli Marisa presso ristorante "L'hostaria"
07.2025 - 12.2025

Commis di sala

Sig. Rossi Stefano presso "Parravicini Restaurant and Wine"
06.2024 - 09.2024

Commis di sala

Sig. Strambini Tiziano e Fabiano presso ristorante "Antica Osteria dell'Angelo"
07.2022 - 08.2022

Diploma - Alberghiero(Sala e Bar)

Istituto Alberti Bormio
Andrea Ferri