Andrea Mascheretti
Responsabile di magazzino
Villa di Serio
Profilo professionale
Professionista con elevata autonomia operativa e spiccata attitudine al lavoro di squadra, abituato a operare in contesti dinamici e sotto pressione. Riconosciuto per precisione, affidabilità e forte orientamento agli obiettivi. Solide capacità organizzative e di problem solving, unite a una comunicazione efficace con colleghi, fornitori e clienti. Impegno costante nell’aggiornamento professionale e nel miglioramento continuo dei processi, con focus su efficienza e qualità dei risultati.
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Apprendista panettiere
La casa del pane SNC
Alzano Lombardo
2018.03 - 2018.07
- Elaborazione e introduzione di una nuova gamma di prodotti da forno avendo cura di mettere in risalto i prodotti locali.
- Preparazione di impasti per pane, panini, biscotti, cupcake, crostate e altri prodotti da forno.
- Gestione delle diverse fasi di lavorazione, riposo e cottura di impasti e paste sfoglia per la preparazione di prodotti da forno e da pasticceria.
- Scelta delle materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori e produttori di settore.
- Organizzazione del lavoro in laboratorio in base alla produzione pianificata.
Responsabile di magazzino e logistica
Barbieri Uniti SRL
Scanzorosciate, BG
2019.03 - ad oggi
- Formazione del personale sulle migliori pratiche di magazzino e sull'utilizzo di attrezzature specifiche.
- Analisi dei dati di magazzino per ottimizzare i flussi di lavoro e ridurre i costi di gestione.
- Utilizzo di software gestionali per la conduzione del magazzino.
- Organizzazione e gestione delle spedizioni nazionali e internazionali.
- Emissione di fatture e documentazione di trasporto e gestione dei documenti doganali per import/export.
Apprendista panettiere
La casa del pane di Suardi Clemente
Alzano Lombardo
2016.10 - 2018.03
- Collaborazione alla realizzazione di pani, panini e biscotti con l'impiego di farine di vario tipo tra cui integrale e di avena.
- Acquisizione degli ordinativi di vendita e confezionamento dei prodotti sulla base delle indicazioni ricevute.
- Lavaggio e pulizia di macchinari, locali, laboratori di produzione e depositi.
- Gestione controllata delle fasi di lavorazione e formatura manuale degli impasti a seconda del tipo di farina e della consistenza desiderata.
- Impasto, formatura e cottura di prodotti di panetteria come pane, pizza e focacce.
Istruzione
Diploma professionale di IV Livello EQF - Tecnico della trasformazione agroalimentare
Fondazione I.S.B.
Torre Boldone01.2016
Competenze
- Autonomia operativa
- Responsabilità
- Buone doti comunicative e interpersonali
- Resistenza allo stress
- Passione e voglia di apprendere
- Ordine, precisione e attenzione
- Attitudine al lavoro di squadra
Competenze linguistiche
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
Francese
Base
Hobby e interessi
- Appassionato di tecnologia e automotive
- Sostenitore delle energie rinnovabili
- Sportivo (nuoto, sollevamento pesi, tennis)
- Appassionato di moto custom e naked
- Amatore di serie tv, film, e musica generale
Competenze linguistiche
1,A1,3,B1
Informazioni aggiuntive
Donatore AVIS dal 2018
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti in questo CV ai fini della ricerca e selezione del personale.
Cronologia
Responsabile di magazzino e logistica
Barbieri Uniti SRL
2019.03 - ad oggi
Apprendista panettiere
La casa del pane SNC
2018.03 - 2018.07
Apprendista panettiere
La casa del pane di Suardi Clemente
2016.10 - 2018.03
Diploma professionale di IV Livello EQF - Tecnico della trasformazione agroalimentare
Fondazione I.S.B.