Angelica Delvecchio
Pistoia,PT
Profilo professionale
Personalità intraprendente e determinata, ha recentemente conseguito il diploma della scuola alberghiera specializzandosi in tecniche di sala-bar e vendita. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente, contribuendo attivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.
Panoramica
1
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Certification
1
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year of professional experience
Esperienza lavorativa
Commis di sala e bar
Hotel Bellettini****
Milano Marittima , (RA)
2019.06 - 2019.07
- Messa a punto della sala da pranzo;
- Esecuzione della mise en place;
- Allestimento dei buffet;
- Servizio ai tavoli e sbarazzo;
- Sfilettatura del pesce;
- Servizio dei vini.
Commis di sala bar
Grand Hotel La Pace s.p.a.
Montecatini Terme, (PT)
2018.12 - 2019.01
- Servizio ai tavoli e sbarazzo;
- Allestimento dei buffet;
- Esecuzione di preparazioni di caffetteria;
- Preparazione della sala e della mise en place.
Istruzione
Diploma - Servizi di sala-bar e vendita
Istituto alberghiero F. Martini
Montecatini Terme07.2021
Competenze
- Esperienza nella ristorazione
- Assistenza Clienti
- Tecniche di caffetteria
- Tecniche e stili di servizio
- Norme per l'igiene e la sicurezza alimentare
- Tecniche di mise en place
- Manipolazione sicura degli alimenti in conformità con la normativa vigente
- Abile nella gestione del rapporto con i clienti al fine di favorirne la fidelizzazione
- Gestione dell'area bar
Certificazioni
- Attestato corso HACCP
- Attestato corso sulla sicurezza sul luogo di lavoro
Informazioni aggiuntive
- Buone conoscenze nelle lingue inglese e spagnolo (livello B1)
Cronologia
Commis di sala e bar
Hotel Bellettini****
2019.06 - 2019.07
Commis di sala bar
Grand Hotel La Pace s.p.a.
2018.12 - 2019.01
Diploma - Servizi di sala-bar e vendita
Istituto alberghiero F. Martini