Angelo Canzilla
Quartu Sant'Elena,CA
Profilo professionale
Operatore con esperienza internazionale nei settori ristorazione e logistica, maturata tra Italia e Australia. Ho sviluppato competenze nella gestione operativa di cucina, organizzazione del lavoro sotto pressione e rispetto degli standard igienico-sanitari. Affidabile e preciso, ho esperienza anche in ambito magazzino e vendita, con capacità di gestione stock, assistenza clienti e coordinamento delle attività logistiche. Abituato a lavorare in team dinamici e contesti ad alta intensità.
Panoramica
4
4
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Operatore di cucina
Makito
Quartu Sant'Elena
2022.06 - 2024.10
- Organizzazione delle poke e delle linee di lavoro, gestione completa della cucina durante il servizio, organizzazione dei flussi operativi, controllo qualità delle preparazioni e supporto al team nei momenti di alta affluenza.
Kitchen Hand
Divino Osteria
Sydney
2025.03 - 2025.06
- Supporto alle attività quotidiane di cucina, preparazioni di base, gestione della pulizia delle postazioni, collaborazione costante con la brigata e rispetto rigoroso degli standard igienico-sanitari.
Magazziniere addetto alla logistica
Coles
Sydney
2025.06 - 2025.09
- Rifornimento continuo degli scaffali assicurando la disponibilità dei prodotti e il rispetto del layout del punto vendita.
- Assistenza alla clientela nel reperimento dei prodotti e nel fornire informazioni dettagliate su di essi.
Demi Chef
Ibis Hotel
Mount Isa
2025.09 - 2025.11
- Supporto alla brigata di cucina nella preparazione dei piatti, gestione delle tempistiche di servizio, lavoro in team in contesto internazionale e ad alti standard organizzativi.
Magazziniere addetto alla logistica
Woolworths
Mount Isa
2025.10 - 2026.01
- Organizzazione spedizioni, preparazione documenti di trasporto e coordinamento con corrieri esterni.
- Rifornimento continuo degli scaffali assicurando la disponibilità dei prodotti e il rispetto del layout del punto vendita.
Istruzione
Diploma di Istituto Tecnico Commerciale - Sistemi Informativi Aziendali
ITC Primo Levi
Quartu Sant'Elena2021-06
Competenze
- Gestione operativa della cucina, utilizzo delle piastre, preparazione delle linee di lavoro, organizzazione dei servizi, lavoro sotto pressione, rispetto delle norme HACCP, collaborazione in team, autonomia operativa, attenzione al dettaglio e affidabilità
Lingue
Italiano madrelingua. Inglese fluente grazie all’esperienza lavorativa in Australia. Francese e spagnolo a livello scolastico.
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Cronologia
Magazziniere addetto alla logistica
Woolworths
2025.10 - 2026.01
Demi Chef
Ibis Hotel
2025.09 - 2025.11
Magazziniere addetto alla logistica
Coles
2025.06 - 2025.09
Kitchen Hand
Divino Osteria
2025.03 - 2025.06
Operatore di cucina
Makito
2022.06 - 2024.10
Diploma di Istituto Tecnico Commerciale - Sistemi Informativi Aziendali
ITC Primo Levi