Fornaio esperto con una passione radicata per la panificazione artigianale e abile nella produzione di pane fresco, dolci e prodotti da forno di alta qualità. È riconosciuto per la sua precisione, l'attenzione ai dettagli e la capacità di soddisfare anche i clienti più esigenti.
Esperienza lavorativa
Fornaio panettiere
2 Years 6 Months
PEWEX | ROMA, RM | 2024.03 - ad oggi
Gestione quotidiana della produzione di pane, inclusa la pianificazione e l'ottimizzazione dei processi di lievitazione.
Realizzazione di ricette innovative per pane e prodotti da forno, seguendo le tendenze del mercato.
Supervisione del team di panificatori nella preparazione e cottura di varietà di pane e prodotti da forno.
Manutenzione e pulizia degli strumenti di lavoro e del forno, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Guardia fiduciaria
1 Year 2 Months
MG SYCURITY | LATINA, LT | 2023.01 - 2024.03
Gestione della sicurezza per la protezione di beni e persone in contesti commerciali.
Sorveglianza attiva di proprietà private, prevenendo atti vandalici e intrusioni non autorizzate.
Esecuzione di procedure di emergenza e evacuazione in caso di incidenti o minacce alla sicurezza.
Fornaio panettiere
21 Years 4 Months
PANIFICI DE SERRA | ROMA, RM | 1999.07 - 2020.11
Gestione quotidiana della produzione di pane, inclusa la pianificazione e l'ottimizzazione dei processi di lievitazione.
Autista addetto alle consegne
3 Years 1 Month
7 CAMICIE | ROMA, RM | 1995.06 - 1998.07
Manutenzione preventiva del veicolo di consegna per garantire affidabilità e sicurezza.
Fornaio panettiere
3 Years 4 Months
ROSSETTI ALFREDO | ROMA, RM | 1991.01 - 1994.05
Gestione quotidiana della produzione di pane, inclusa la pianificazione e l'ottimizzazione dei processi di lievitazione.