Angelo Dino Olivieri

Prima esperienza in una pizzeria.

Esperienza come pizzaiolo in Inghilterra

Ho iniziato come aiuto pizzaiolo fino a diventare responsabile della pizzeria

Prima esperienza in una cucina professionale, dopo aver imparato il mestiere del pizzaiolo ho iniziato la mia esperienza come Chef

Dopo essere stato promosso a Demi Chef ho lavorato nel secondo ristorante della catena Maze Grill

Qui ho avuto modo di fare diverse esperienze, ho lavorate in tutte le sezione quali: Colazione, Antipasti, Primi e Secondi

Dopo la pandemia trovai lavoro in un English Pub dove mi occupavo della pizzeria e all'occorrenza anche della cucina.

Mi è stato molto utile anche per accrescere il mio vocabolario e le mie skill nella lingua inglese

Qui sono cresciuto fino a prendermi la posizione da Sous Chef.

Ho lavorato in tutte le sezioni quali: Antipasti, Garnish, Main, Griglia e Pass dove gestivo le comande

Ho lavorato principalmente in pizzeria e all'occorrenza anche in cucina dove ho lavorato alla brace

Qui ero responsabile della pizzeria

Qui ho lavorato alla brace