Anna Grazyna Bal

Addetta alla gastronomia sistemazione scaffali,sistemazione latticini e frutta

• Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
• Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
• Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
• Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
• Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
• Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.

Lavoravo come aiuto cuoca addetto ai secondi contorni e antipasti

Preparazione della linea con sughi e dolci

Pulizia e preparazione di carni e pesce

Addetta al controllo e ordini di frutta e formaggi

• Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
• Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
• Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
• Assistenza nello stoccaggio degli alimenti, monitorando la freschezza e la scadenza dei prodotti.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
• Manutenzione ordinaria dei macchinari e degli elettrodomestici da cucina.
• Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.