Antonietta Di Mario
Campodipietra,CB
Profilo professionale
Dotata di una buona esperienza in biologia degli alimenti e con buone capacità di ascolto attivo e empatia. Proattiva e dinamica, con competenze nella programmazione dei pasti e conoscenza delle normative in materia di nutrizione.
Professionista motivato e intraprendente con un buon numero di anni di esperienza nella consulenza nutrizionale e nella preparazione di piani alimentari personalizzati e/o collettivi. Dotato di empatia, grande capacità di ascolto e orientamento al raggiungimento degli obiettivi prefissati, si distingue per la buona conoscenza delle discipline attinenti alle scienze e alle tecnologie alimentari e dispone di discrete competenze nutrizionali. Si relaziona con toni calmi e pacati e sa instaurare rapporti collaborativi e di fiducia, coinvolgendoli attivamente nelle varie fasi del processo terapeutico.
Panoramica
18
18
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Dietista
Authentica s.p.a
Campobasso (86100), CB
08.2018 - ad oggi
- Supervisione dei servizi di ristorazione collettiva in ambito [Settore] e controllo dell'applicazione delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborazione con strutture socio-sanitarie, professionisti del settore e team multidisciplinari per il trattamento di disturbi del comportamento alimentare e altre patologie gravi.
- Collaborazione con équipe multidisciplianri al trattamento di pazienti con problemi [Tipologia] attraverso l'elaborazione di piani nutrizionali personalizzati.
Dietista
Soc coop Centro
Campobasso (86100), CB
12.2008 - 07.2018
Dietista
Soc coop Cooptur
Campobasso (86100), CB
03.2004 - 11.2008
Barista/banconista
Eredi Di Bartolomeo
Campobasso (86100), CB
02.2001 - 01.2004
Impiegata
Fratelli Stocco
Campobasso (86100), CB
01.2001 - 05.2001
Istruzione
Laurea - Scienze e Tecnologie Alimentari
Università degli Studi del Molise
Campobasso12.2000
Competenze
- Nozioni di chimica degli alimenti
- Attitudine al lavoro d'équipe
- Personalità proattiva e dinamica
- Abilità organizzative
- Etica professionale
- Normative in materia di nutrizione e codice deontologico
- Capacità di ascolto attivo
- Uso dei principali strumenti informatici
- Conoscenza prodotti biologici
- Programmazione pasti
- Capacità di motivazione
- Conoscenza macro e micronutrienti
- Conoscenza patologie correlate all'alimentazione
- Conoscenza nutrizionale
- Elementi di chimica e biologia
- Empatia
- Pazienza
- Resistenza allo stress
- Capacità di ascolto
Informazioni aggiuntive
Attestato di frequenza corso di
" Sicurezza sui luoghi di lavoro-legge 626/94"
Presso Regione Molise,anno 1999
Cronologia
Dietista
Authentica s.p.a
08.2018 - ad oggi
Dietista
Soc coop Centro
12.2008 - 07.2018
Dietista
Soc coop Cooptur
03.2004 - 11.2008
Barista/banconista
Eredi Di Bartolomeo
02.2001 - 01.2004
Impiegata
Fratelli Stocco
01.2001 - 05.2001
Laurea - Scienze e Tecnologie Alimentari
Università degli Studi del Molise
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