Antonio Morrealese
FAVARA,AGRIGENTO
Profilo professionale
Voglia di imparare nuove cose di fare nuove esperienze supporto nella gestione della cucina e rispetto delle norme HACCP buona capacità di lavorare in brigata , puntualità e serietà adatto a ritmi intensi e motivato a crescere nel settore della ristorazione.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commis di cucina
VILLA ALISIA RESORT
AGRIGENTO , AGRIGENTO
2025.05 - 2025.12
preparazione antipasti carne
preparazione contorno, sformatino di patate
preparazione, cannolo di pesce spada con bufala pomodori secchi e foglie di basilico
Commis di cucina
VILLA ALISIA RESORT
AGRIGENTO , AGRIGENTO
2024.05 - 2024.12
preparazione di antipasti di pesce
servizio show cooking per apertura delle ostriche
preparazione bisque di gambero
sistemazione delle celle frigoriferi
Commis di cucina
villa alisia resort
agrigento , AGRIGENTO
2023.05 - 2023.12
preparazione del buffet
taglio salumi e formaggi
preparazione salmone sotto sale
servizio show cooking per fritture in pastella
commis di cucina
villa alisia resort
Agrigento , AGRIGENTO
2022.05 - 2022.12
preparazione verdure e ortaggi saltati in padella
preparazione finger food
pulizia degli utensili
mice en place delle attrezzature
pulizia dei forni
Istruzione
Diploma - ALBERGHIERO
Gaspare Ambrosini
FAVARA 2025-07
Competenze
conoscenza delle norme igienico sanitarie
Preparazione di piatti tipici
Conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP
Pulizia e organizzazione della cucina
lavoro in brigata
Flessibilità e disponibilità ai turni
Spirito di squadra e collaborazione
Cronologia
Commis di cucina
VILLA ALISIA RESORT
2025.05 - 2025.12
Commis di cucina
VILLA ALISIA RESORT
2024.05 - 2024.12
Commis di cucina
villa alisia resort
2023.05 - 2023.12
commis di cucina
villa alisia resort
2022.05 - 2022.12
Diploma - ALBERGHIERO
Gaspare Ambrosini