Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Competenze linguistiche
Cronologia
Generic

Antonio Raffaele Cartano

Portogruaro

Panoramica

2
2
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Snackista

Food.Bi S.R.L
DUNA VERDE, VENEZIA
06.2025 - 09.2025
  • Sviluppo di nuove ricette di snack, testando combinazioni di ingredienti e tecniche di cottura innovative.
  • Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
  • Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
  • Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
  • Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
  • Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.

Stagista aiuto cuoco

NH Collection Murano Village
Murano
11.2024 - 02.2025
  • Assistenza durante la preparazione della linea e la cottura delle pietanze.
  • Supporto alla linea nell'impiattamento dei cibi.
  • Confezionamento e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche vigenti.

Stagista aiuto cuoco

Grand Hotel Des Alpes
San Martino Di Castrozza
12.2023 - 02.2024
  • Assistenza durante la preparazione della linea e la cottura delle pietanze.
  • Supporto alla linea nell'impiattamento dei cibi.
  • Assistenza nella pulizia di dispense, cucine e locali di stoccaggio.

Istruzione

Attestato Alberghiero - Enogastronomia

Fondazione Lepido Rocco
Caorle
01.2025

Competenze

  • Attitudine dinamica e collaborativa
  • Capacità di adattamento e apprendimento rapido
  • Disponibilità a imparare
  • Teamworking

Competenze linguistiche

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Rumeno
Intermedio
B1

Cronologia

Snackista

Food.Bi S.R.L
06.2025 - 09.2025

Stagista aiuto cuoco

NH Collection Murano Village
11.2024 - 02.2025

Stagista aiuto cuoco

Grand Hotel Des Alpes
12.2023 - 02.2024

Attestato Alberghiero - Enogastronomia

Fondazione Lepido Rocco
Antonio Raffaele Cartano