Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Debora Labbattaglia

Debora Labbattaglia

Matera

Profilo professionale

Professionista motivato, dimostra una solida esperienza nella promozione della soddisfazione e della fedeltà dei clienti. Attento nella gestione dei piccoli dettagli e focalizzato sulla qualità al fine di fornire un servizio eccezionale.

[Qualifica] entusiasta e motivato, desideroso di conseguire una posizione a lungo termine in ambienti al pubblico. Pronto a offrire le proprie conoscenze e capacità per sostenere il successo del team e la soddisfazione del cliente, fornendo un supporto efficiente ai servizi di ristorazione. Estremamente attento a mantenere puliti tavoli e pavimenti, a controllare le scorte dei materiali di consumo e a consegnare rapidamente gli articoli richiesti.

Dimostra talento nel servizio ai clienti e nella loro fidelizzazione e ha cura che le sale da pranzo siano pronte per qualsiasi evenienza. Particolarmente capace nell'organizzazione e nella definizione delle priorità e nella gestione dei tavoli, ha familiarità con le operazioni [Tipologia] nonché adeguata preparazione per sostenere attivamente il successo di [Azienda] con diligenza ed attenzione alle esigenze dei clienti.

Professionista ben organizzato con [Numero] anni di successo dimostrabile negli ambienti della ristorazione. Capace di offrire un eccellente servizio agli ospiti e di soddisfare le esigenze della clientela. Entusiasta e cordiale, con una solida base di esperienza nel settore dei servizi.

Panoramica

1999
1999
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Addetta pulizie camere

B&B
Matera, MT
  • Esecuzione di pulizie profonde stagionali e trattamenti specifici per moquette e tessuti.
  • Gestione dell'inventario dei prodotti per la pulizia e riordino tempestivo per garantire sempre la disponibilità.
  • Controllo e manutenzione degli arredi delle camere, segnalando danni o necessità di riparazioni minori.
  • Pulizia e manutenzione quotidiana delle camere, inclusa la disinfezione delle superfici e il cambio della biancheria.
  • Rifornimento dei minibar, controllo delle scadenze dei prodotti e segnalazione di eventuali guasti o malfunzionamenti.
  • Cambio delle lenzuola e preparazione di letti e culle per la notte.
  • Sanificazione e pulizia completa delle camere dopo ogni partenza e rimpiazzo degli accessori per la toilette.
  • Rimpiazzo degli asciugamani e pulizia delle piastrelle, dei sanitari e della doccia con prodotti disinfettanti.
  • Presentazione personale impeccabile e cura della pulizia e dell'ordine di uniformi e indumenti di lavoro.
  • Segnalazione immediata del ritrovo di beni e oggetti smarriti dal cliente.
  • Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
  • Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
  • Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
  • Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.

Banconista pizzeria

Il terrazzino
Matera, MT
1998.06 - 1999.01
  • Gestione del banco pizza, inclusa la preparazione degli ingredienti e la cottura delle pizze.
  • Collaborazione con il team di cucina per lo sviluppo di nuovi menu e offerte speciali.
  • Preparazione di impasti e salse seguendo le ricette tradizionali e innovazioni culinarie.
  • Assistenza ai clienti nella scelta delle pizze e gestione delle ordinazioni.
  • Manutenzione e pulizia delle attrezzature del banco pizzeria, garantendo igiene e sicurezza.
  • Organizzazione delle scorte di ingredienti, monitorando la freschezza e la disponibilità.
  • Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.
  • Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.
  • Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.
  • Accettazione pagamenti, fatturazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura cassa.
  • Pesatura, taglio e confezionamento dei prodotti da forno per l'asporto o la consumazione in sala.
  • Osservanza scrupolosa della normativa HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.
  • Smaltimento dei rifiuti nel rispetto della normativa vigente.
  • Monitoraggio dei prodotti gastronomici esposti per verificarne l'assortimento, la qualità e la prezzatura.
  • Pulizia del bancone e degli utensili, strumenti e macchinari di cucina.
  • Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
  • Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.

Istruzione

Diploma di qualifica - Moda

Istituto Isabella Morra
Matera
1996-06

Competenze

  • Uso del registratore di cassa
  • Norme di igiene alimentare
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Tecniche di vendita
  • Doti comunicative e relazionali
  • Procedure di controllo qualità
  • Orientamento al cliente
  • Tecniche di affettatura e taglio
  • Rapidità di servizio
  • Doti organizzative
  • Metodi di pulizia e sanificazione
  • Assistenza clienti
  • Uso degli utensili da cucina

Cronologia

Banconista pizzeria

Il terrazzino
1998.06 - 1999.01

Addetta pulizie camere

B&B

Diploma di qualifica - Moda

Istituto Isabella Morra
Debora Labbattaglia