Asia Capitanio
San Salvo,CH
Profilo professionale
Dopo il conseguimento della licenza media ho intrapreso un percorso scolastico nel settore Socio Sanitario senza portarlo a termine a causa di un esigenza personale di indipendenza.
Sono una persona determinata, riservata e predisposta a un lavoro in team ed individuale.
Nelle mie varie esperienze lavorative nel campo della ristorazione ho sempre dimostrato disponibilità e messo impegno per il raggiungimento degli obiettivi soprattutto di origine organizzativa acquisendo competenze e indipendenza nel svolgere e portare a termine ogni lavoro.
Ho vissuto in Svizzera dove ho frequentato la scuola superiore di primo grado acquisendo così la lingua francese e apprendendo a livello scolastico la lingua inglese.
Spesso vengo incuriosita da argomenti a me poco conosciuti i quali mi spronano ad istruirmi rendendomi così informata laddove non ho ancora la competenza.
Sono disponibile a qualsiasi tipo di lavoro e mansione purché mi motivi e stimoli.
Panoramica
2
2
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Barista
Monalisa bar/pasticceria/gelateria
Montenero di Bisaccia, CB
07.2024 - 10.2025
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Servizio al bancone
- Servizio ai clienti nel banco gelateria, inclusa la vendita e la presentazione dei prodotti.
- Pulizia e riordino delle attrezzature, macchinari del laboratorio e aree del punto vendita.
- Organizzazione dell'area vendita, assicurando la pulizia e l'ordine, oltre all'aggiornamento dell'esposizione dei prodotti.
- Operazioni di cassa, compreso l'apertura e la chiusura, la gestione delle transazioni e l'emissione di scontrini.
- Mantenimento dell'ordine di scaffali e della pulizia generale del punto vendita.
- Accoglienza al cliente all'interno del negozio proponendo prodotti e offerte in corso.
- Ricezione dei pagamenti sia in contante che tramite POS e sistemi di pagamento digitale.
- Proposta ai clienti di prodotti o servizi aggiuntivi a quanto già acquistato.
Barista e cameriera di sala
Lido Nadia
Casalbordino Lido, CH
04.2025 - 07.2025
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Magazziniere
Gi Group - Amazon
San Salvo, CH
10.2024 - 02.2025
- Stoccaggio articoli.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Corso transpallet manuale
Operatrice multiservizio
A Modo Mio - Commercialunione Prima S.R.L.
Cesano Maderno, MB
08.2023 - 02.2024
- Presa della comanda e trasmissione degli ordini al
personale di cucina - Preparazione Brioches e altri prodotti da caffetteria per la
clientela. - Preparazione di una varietà di piatti da ristorante e tavola
calda seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità
del cibo. - Gestione delle operazioni di cucina, compresa la
pianificazione dei menu giornalieri e la preparazione degli
ingredienti. - Assicuravo la pulizia e l'igiene nelle aree di preparazione degli alimenti, rispettando le norme di sicurezza
alimentare. - Somministrazione al tavolo e al bancone di caffè,
cappuccini e bevande calde e prodotti dolci e salati. - Controllo della qualità dei prodotti serviti al tavolo e al
banco. - Partecipazione a riordino e pulizia dei locali per il
personale e per il pubblico. - Collaborazione con il personale di cucina per i processi di
preparazione e cottura degli alimenti. - Lavaggio di macchine, apparecchiature frigorifere e
attrezzature da bar. - Sanificazione delle aree di lavoro, raccolta e smaltimento
di resti e rifiuti alimentari. - Presentazione del conto e riscossione dei pagamenti.
- Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte
in base a gusti e specifiche esigenze alimentari. - Gestione delle prenotazioni e degli ordini.
- Elaborazione e consegna del conto e gestione dei
pagamenti cartacei ed elettronici. - Allestimento della mise en place.
- Piccole preparazioni di aperitivi di benvenuto.
- Gestione delle operazioni di cassa quotidiane, inclusi il
Fine giornata e la preparazione della distinta. - Assicuravo la precisione e l'accuratezza del conteggio del
denaro e nel registrare le transazioni. - Collaboravo con il team per garantire un flusso di cassa
efficiente e rispettavo le procedure aziendali. - Mantenevo un servizio clienti cordiale e professionale,
gestendo le transazioni in modo rapido ed efficiente. - Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
Istruzione
Licenza media - Inizio istituto Socio-Sanitario
Palmoli-IC Castig. Mm
Palmoli06.2017
Competenze
- Cordialità
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Teamworking
- Aspetto curato e professionale
- Uso di macchine da caffè professionali
- Capacità di gestione dei clienti
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Dinamismo e flessibilità
- Utilizzo del sistema POS
- Comunicazione efficace
- Flessibilità oraria
- Utilizzo del registratore di cassa
- Affidabilità
- Gestione cassa e pagamenti
- Adattabilità
- Problem solving
- Passione e forte motivazione
- Buona manualità e precisione
- Attitudine collaborativa e propositiva
- Creatività
Lingue
Italiano
Madrelingua
Francese
Base
A2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Barista e cameriera di sala
Lido Nadia
04.2025 - 07.2025
Magazziniere
Gi Group - Amazon
10.2024 - 02.2025
Barista
Monalisa bar/pasticceria/gelateria
07.2024 - 10.2025
Operatrice multiservizio
A Modo Mio - Commercialunione Prima S.R.L.
08.2023 - 02.2024
Licenza media - Inizio istituto Socio-Sanitario
Palmoli-IC Castig. Mm